Ik haw in moaie freon, dy't justjes swartbrieven hâldt. Se hie in rûge dei, dus besleat ik har in Blackberry Pie te meitsjen. Ik gie nei de winkel en alles wat ik fine koe wie in lytse 1/2 pint fan swarte brêgen. Wat wie ik te dwaan? Ik beslute om in hiele berrypiet te meitsjen mei in bemuoiend aardbei te folle as de basis. Mei it gebrûk meitsjen fan de beminde pear as de basis, koe ik it pie folle flugger meitsje. Ik moast de been net foarstelle.
Yn gefal dat jo geweldich wiene, hâlde se it pie.
Wat jo moatte hawwe
- 1 dûbel pie krust pastry
- 1/2 pint blackberries
- 1/2 pint raspberries
- 1/2 pint blueberries
- 1 oseaapje
- citrus juice
- 1 (21 ounce) kin aardbei filling wurde
- 2 kieltsjesboer (snelje yn lytse fjilden)
- Optionaal: Ien, molke, en / of sûker
- Opsjoneel: tsjinje fris
- geef krûd of homemade iis
Hoe't it is
- It oven foar 425 graden foarkomme. Pleatst in metale bakblêd mei aluminium foarkommen yn 'e oven. Waskje en draaibeie.
- Drukke de ûnderkant tee yn in glês pieplaat. Meitsje de beien yn 'e poarkrust yn sels bedragen.
- Kies de strawberries út 'e beartfeart. Ek sprake de strawberries ûnder de oare beienen út.
- Folje de piekeskoar mei de rest fan de beansde filling. Jo kinne it net brûke. Pas allinich tafoegje om krekt ûnder binnenkant fan pie pie. (Bewarje it oerbliuwende filling foar oare brûkers.)
- Sprutsen de koppen fan bûter oer it filling. De pie mei in ljochte of in fêste topkrúte . Witte de topkrûd, as nedich.
- Ofskiede de krúste mei in aaiwetter makke mei ien hiele aai dat mei ien iisbloed fan wetter slein waard. Of as jo in sûzere topkrúste foarkomme, tekenje de pie krust mei molke. Njonkenje, spjirre it mei sparkly sûker.
- Skeakje dizze fruchten fan 'e Wâldbeerpier foar 40-45 minuten oant krúst goud is en frucht is foarkommen. Tinnenkanten fan piekôt as nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 248 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |