Kitty Cat Bars binne in selsmakke nimme op Kit Kat Bars, Jo sille net leauwe hoe't it maklik is om dizze klassike sûkelestikken thús te meitsjen! Jo moatte mar 2 ingredients nedich meitsje om dizze krûpendige ribben te meitsjen dy't de ûndertekening fan wafer fan Kit Kats hawwe, mei in soad fresher smaak. Brûk jo leafste smaak fan wafers om dingen op te meitsjen!
Wat jo moatte hawwe
- 20 sûkerwafers, elke smaak (ik brûkte Bauducco merk)
- 1 lb chocolade snoekje of semi-sûte chocolade
Hoe't it is
1. As jo echte semi-sûkelade sûkelarje brûke, lês de ynstruksjes oer ûnderstreekjen ûnder # 4. As jo gebrûk meitsje fan sûkelade-sûke opslaande, set it lijen yn in mikrofoave-feilige bowl. Mikrofoave yn 30-sekere ynstekingen, nei alle 30 sekonden reagerje om foarheech te kommen. Hurde en reitsje oant de skuorre is glêd, smel, en fergees fan klompen.
2. In bakbak mei dekleie papier of periïten papier dekke. Mei help fan dipping-ark of in gabel, dunkje in wafer yn 'e smelte lizze sadat it is folslein submere.
Ferwiderje it fan 'e skuorre en lit it tafal werom yn' e bolle. Set it op 'e plante bakblêd. As jo in ljochtmuster op 'e boppesje wolle, tipje de top fan' e bar yn koarte yntervallen mei de tinen fan 'e gabel, wylst de sûkelade noch wiet is.
3. Werhelje oant alle wafer-koekjes binne ferdwûn. Ferbiede de bakje om it lijen folslein te setten, foar sawat 15 minuten.
4. As jo echte semi-sûchige sûkelade brûke wolle, ynstee fan sûkelade-coating, ik hege oanrikkemendearje it sûkelarje ynstee fan gewoan it ferdielen. Jo kinne mear leare oer hjirmei te harkjen . De belangrykste foardiel is dat it sûkelarje skine, stevich op keamertemperatuer, en in noflike "snap" hat. As jo it net wolle, kinne jo gewoanwei smelke sûkelarje brûke as hjirboppe beskreaun. Foar ûnbeperkte sûkelade advisearje ik jo sûkelarje yn 'e koelkast oant koart foar tsjinjen, om te foarkommen dat it sûkelade sêft of klekle is by keamertemperatuer.
5. Foar brûkbere sûkelade brûke jo in chocolade-thermometer en 1 lb fan sûkelade dy't yn temperam is (ik advisearje it net oan sûkelade-chips). Separearje oer in kwart fan jo sûkelade, en set it no foar. Skep de oerbleaun trije-tûzen fan 'e sûkelade yn lytse stikjes en pleatse se yn in mikrofoave-feilige bowl.
6. Mikrofoave de bolle fan slaefde sûkelade yn 30-sekere ynkommingen. Rin nei elke 30 sekonden, en hurde en reitsje oant it chocolade folslein smel en glêd is. In snoeiendomometer ynfoegje en derfoar soargje dat de sûkelade 115 F (46 C) is.
As it net is, waarmje it foar in pear mear sekonden oant dizze temperatuer berikt.
7. Foegje de oerbleaune kroan fan 'e sûkelade oan' e bolle fan smelde sûkelade, en rinst leuk om te yntegreare. Rin hast altyd stil om de grutte kroan te lizzen. De waarme sûkelade sil de snoeide sûkelade rikke, en de nij tafoege sûkelade sil de temperatuer fan 'e waarme sûkelade delje.
8. Troch de sûkelade te reitsjen, wylst it kâldt, oant it falt nei 90 F (32 C). Besykje de temperaasje troch it smoken fan in pear sûkelarje op in stik parsjema: binnen in pear minuten moat it begjinne om de rânen te setten. As it noch net yndirekte is, lit it in koart of twa kieze koelje en dan werjeare. Ien kear yndrukke, dûpt de wafers yn 'e sûkelarje as hjirboppe beskreaun. As it begjint om te dik te krijen om te dipjen, warskôgje it foar just 5-6 sekonden op in stuit, en meitsje derfoar dat de temperatuer net boppe 90 F rint, om it yn temperam te hâlden.
Klik hjirre om alle Candy Bar Recipes te sjen!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 145 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |