Kikke hoekjes hawwe de bêste smaak en tinke om sâlt te bliuwen sels as se har feroverje. Dit resepsje brûkt yndiaan ynspirearjende aroma's en is fluch en maklik te bereiden.
Wat jo moatte hawwe
- 12 hûnen, skine en bonein
- 1 cup (240 mL) bûter, keamertemperatuer
- 1/2 reade sipel, hurd kleie
- 2 kieltsjes (30 ml) grienteelje
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 1 Esslöffel (15 ml)
- kerrypoeier
- 2 teaspoons (10 ml) sâlt
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
- 2 kieltsjes (30 ml) cilantro blêden, tin slikken (garnish)
Hoe't it is
- Preemat gers. Kombinearje bûter, sipel, knoflook en koarppoeier. Melk goed.
- Coat hoekje mei swiete oalje en seizoen mei sâlt en piper. Oanfreegje oer 1 oseaap fan curry bûtermjittich ûnder it hûd fan elke keukenhok.
- Plak op hege gril, sûkerjen op. Grill oer in middelhehe, ferhurde te litten oant ynterne temperatuer berikt 165 F, sa'n 35 minuten (ôfhinklik fan hoe grut de skuon binne).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 2705 |
| Total Fat | 171 g |
| Saturated Fat | 58 g |
| Unbesteatere fet | 65 g |
| Cholesterol | 918 mg |
| Sodium | 1,655 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 265 g |