Hjir yn 'e Feriene Steaten liket der in pear debatten oer de prachtige praline's basisynbestannen en tekstuer. Ik haw gjin yndruk hân hoe't in gevelstien út 'e súdlike Feriene Steaten liket, ik kin my net folle stimme foar de bêste apteine. Nea kin ik jo advisearje oer hoe't it útsprutsen wurdt ... (praew-leen of gebed-leen?). Mar ik sil ien lekkere ferzje leverje, en lit jo de rest settje. Ik tink dat dizze fekânsen fantastysk binne oft se wierhaftich binne of net.
Dizze praetsjes sille jo oer it top mei sûkelade nimme. Se binne smoarch en op bite oplost, mei in berik fan sûkerige koarenske tekstuer om se út te fieren.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bekerûker
- 1 1/4 beker brea sûker
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- Scant 1/2 bepaalde margarine (fegane, sa as
- Ierde Balâns merk margarine)
- 1/2 cup mandelmilch (of oare non-milk)
- 2 tûzen pekans (stikken)
Hoe't it is
Tarieding
- Toast de pecanen (dizze stap is opsjoneel) yn in foarheakke oven op 375 graden foar sawat 7 oant 10 minuten, of oant se jo keuken mei in unwiderrjochte toanielstik felle.
- Meitsje in koekje blêd troch lichte greatsje mei margarine, of troch it linen mei waxpapier of in siliconenmatte. Set aside. Meitsje ek in grutte lekker, of 1/4 beker mommekop om de fekânsjegemerm op 'e oerflak te frijen as klear. Krij jo snoeihomometer klear, mar klikke jo noch net oan jo pan.
Koken
- Kombinearje alle yngrediïnten yn in frij swiere sided 2 of 3-quart búten.
- Ienris de sûker hat folslein oplost, brûke jo lof en krije allegear oerbliuwsels fan sûkerpartijen ôf fan 'e kant fan' e sauspan en wer yn 't oplost yn' e oplossing. Spulje jo spoon om ek alle sêftguodekrystalen ôf te heljen om jo yn jo mingel te krijen.
- Folgje dan klip op jo snoeiendomometer. Koekje oer middelhehe, faak rimje oant it gemikt berikt op 235 graden op jo sieremystometer. Ek kinne jo in bytsje kâld wetter ynleare en it moat in soft flexible fleksibel foarmje.
- Nim it gemamming fan 'e stofopop fuortendaliks nei it goeie temperatuer. It sil amber kleurich wêze en op dit plak rinne. Stribje krêftich foar ûngefear 1 oant 2 minuten, oant it mingtemul is matte (ferliest har skou) en begjint te trenen fan 'e pot. Ik hâld my altyd yn 'e holle en hâld de pot yn' e loft, wylst it ljocht omheech giet om de koelertemperatuer fan 'e loft yn' e sûkermienskip yn te nimmen.
- It sil op dit punt moai dik wêze, en sil wis yn 'e kleur opleare. Fluch snel troch spoonfuls op in licht ferdielde oerflak of silikon bakken mat.
- Lit cool oant hurd en genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 169 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |