Mei in konsumpsje fan mear as 4 pûns per persoan yn 't jier, lekker is de meast leafste snoep yn Nederlân. Yn feite is folle mear as 20% fan alle snoek yn Nederlân ferkocht is (it Nederlânske wurd foar "lekkerij"). Tegearre mei Nederlânske tsiis en hagelslag (Nederlânske sprinkelen) is lekkere ien fan 'e items dy't oer de helte fan' e Nederlânske fakânsjedders net nei hûs gean sûnder, neffens in resinte survey.
Harnjen en produksje fan fergonklikheid
It kin miskien ferwûnderje dat yn 'e noardlike Jeropeeske lannen, lykas Finlân, Yslân, Dútslân, de Skandinavyske lannen en Nederlân, de obsession mei lekkertrêden yn' e heule Jeropeeske lannen sterkste is.
De barkige woartels fan de glycyrriza glabra- plant wurde yn 'e hjerst rekke, wêrnei't de woartels droege, grûn, en kocht wurde. De pulp wurdt dan filtriene, konsintrearre, yngie yn mûle, en litte droech. It resultaat dat produkt wurdt saneamde blokrankerij, dat ferkocht wurdt oan sarkodestanders, dy't tradisjoneel yn 'e baaiblêden wekker binne en ferfierd nei har fabriken, wêr't it fierder ferwurke wurdt.
Hoewol it kleurplak net yn Nederlân groeid is, is it lân ien fan 'e grutste fruchtbernproduksjoners fan' e Jeropeeske Uny. Yn 2008 waard de totale sâltsoanproduksje fan Nederlân op 1,3 miljard euro (mear as $ 1,4 miljard) wearde fertsjinne en it wie ferantwurdlik foar sa'n ien tredde fan 'e EU-produksje fan sarkofoarm en -extraat, en dêrnei waard op guon € 90 miljoen (mear as $ 99 miljoen). Yn 2011 hawwe Nederlânske reklameferkeapen sa'n 168 miljoen euro (mear as $ 185 miljoen).
Medyskinigens fan lekoar
Ungelikens wurdt leauwe dat anti-inflammatoare eigenskippen hawwe en sûnt âlde tiden as medisinen brûkt wurde troch in protte kultueren.
It wurdt brûkt yn tradisjoneel sineesk medisyn en Ayurveda en lekkere root waard sels yn it grêf fan kening Tutankhamen fûn. Flaamsk skriuwer Jacob van Maerlant skreau oer lekkerij as helpferliening foar de hoas en respireare betingsten yn syn natuerhistoaryske ensyklopedy, útjûn yn Nederlân yn 'e 13e ieu.
Likoaris wurdt noch altyd brûkt as lokaasje om soargen yn Nederlân te berikken. De langere ferwachting dat lekker is medysk - en dus goed foar jo - hat in negative kant. Guon Nederlânske memmen biede harren bern in dropje yn steat fan sûk, ferjit dat se krekt safolle sûker as regelige sûchten befet, neist in heftige sâlt sâlt yn in soad soarten. Sâltsrûkers is ek bekend om bloeddruk te ferheegjen, mar allinich wannear't se yn grutte bedragen konsumearje. Dit is wierskynlik feroarsake troch de ynhâld fan glycyrrhizin ynstee fan it sâlt.
Endless Drop Varieties
Hjoed is dit Nederlânske kulinarike byldkaike beskikber yn in soad tekstueren, smaak, foarmen, en grutte. Jo sûpe sâlt en sâlt soorten fine, ynklusyf de beruchte dubbel , of "dûbele sâlt", dy't allinich oanbean wurdt foar die-hurd- drop- fans. Der binne ek hurde en sêfte ferzjes fan 'e Nederlânske reizgroep: guon minsken wolle op har drip as in lozenge sûgje, oaren leaver in snoekich snoep. Gemeentlike foarmen foarmje munten, skolades, katten, auto's, pyramiden, herten en herders, om mar in pear te neamen. Nederlânske saaklikens wurdt faak arbeide mei menthol, bôleblêd, of huning. Feitlik is it bôleblêd smaak in ferheging fan 'e smaak fan' e baaiblêden ûnder it ferfier jaan.
In ferskaat oan lekkere mei tafoege ammoniumchloride, bekend as salmiak , is ek populêr yn Nederlân. Nije tafoegings oan 'e Nederlânske rekke-merk binne ûnderdiel fan sûker-sêfte sêne mei sûkelade-sûkeladefûgels, sûkelade-caramels, en sûkelade-gumdrop / wynmûnen.
Boarnen, noaten en referinsjes [bewurkje seksje | boarne bewurkje] Boarnen, noaten en / as referinsjes: Boarnen, noaten en referinsjes [bewurkje seksje | EVMI (in Nederlânsk publisearre hannel yn hannelsferkear).