Chef Paul's Chikky Rub

Kûf Paul Kirk, de befeilige 'Baron of Barbecue' fan Kansas City, makke dizze all-purpose rub, mei krûden, spitigens en smaak laden. Dizze BBQ reitsje in swiete komponint, mar tink om it kokentemperatuer relatyf leech te hâlden sadat de sûker net ferbaarnt.

Wat jo moatte hawwe

• 1/4 beker sûker
• 2 steapeltsjes paprika
• 1 oseaan ûnein poeier
• 2 kieltsjes sâlt sâlt
• 1/2 oseoanne knoflookpulver
• 1/2 oseaan of chiispulver
• 1/2 oseaan slieppepiper
• 1 úsperioade sage
• 1/2 teaspoon basil
• 1/2 teaspoon Rosemary
• 1/4 teaspoon cayenne piper

Hoe't it is

1. Kombinearje alle yngrediïnten en bewarje yn in ljochtkeamer kontener.
2. Bliuw yn in kâld, tsjuster plak. Dizze reid bliuwt goed foar oant 6 moannen.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	94
Total Fat	1 g
Saturated Fat	0 g
Unbesteatere fet	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	4,694 mg
Koarohydraten	23 g
Dietary Fiber	3 g
Protein	1 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)