Dit smaak marokkaan-ynspirearde wiete wreidzjen wurket perfekt op 'e measte fleis en griente griente. Besykje it op lamkoppen , kebabs fan hokker soarte, en griene ierde.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lytse sipel (lyts glêde)
- 1/2 kop olivelje
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1/2 tasse cilantro (snel)
- 1/2 tûke pearels (slaef)
- 2 oant 4 nekjes knokkel (mins)
- 1 oseaap sûpe paprika
- 2 teaspoons Ingwer (fris en minte)
- 2 teaspoons sâlt (grize)
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon turmerik
- 1/2 teaspoon swart piper
Hoe't it is
1. Kombinearje alle yngrediïnten en bewarje yn in ljochtkeamer kontener en ferkeaper. Mixture sil oant 5 dagen hâlde as it goed bewarre wurdt.
2. As gebrûk op fleis, makket in goede bedrach oan en lit marinearje yn koelkast. Foar beef, lammen en swart, marinate foar 4 oant 12 oeren. Foar hiem, marinearje foar 2 oant 4 oere. As gebrûk op seafood marinearje foar 30 minuten. As lêste, as griente griente, rjochtsje jo rjocht foar foardat jo op 'e grille plakken.
Kok as rjochtstreeks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1274 |
| Total Fat | 111 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4,754 mg |
| Koarohydraten | 68 g |
| Dietary Fiber | 11 g |
| Protein | 16 g |