De crockpot kin by de rêding komme om de hiele dei it fleis langsearje te lizzen sadat jo allinich minimaler iten meitsje as jo thús komme fan wurk.
Slimme koekje is in tiidhannige metoade om hurderens fan fleis te wikseljen yn suksesfol, tender, sûchte lju. Tiid, sâlt, waarmte, en flüssigens dogge meiinoar om alle smaak fan it fleis te frijjen. Aroma's lykas lûken en omami-ynfûgende yngrediïnten lykas paddestoelen fermearje de smaakûntwikkeling.
Jo hawwe inkele opsjes mei dit resept. It tafoegjen fan in beker fan wyn sil mear smaak ûntwikkelje, mar it is akseptabel om it út te litten. Jo kinne geregelde of lege sâltbeef bouillon brûke as jo wolle. De Tabasco-saus tafoege in bytsje kick, en jo kinne in soad tafoegje as 1 1/2 teaspoons as jo echt opnimme wolle op it gewoane nivo.
Dit resepsje pleitet foar gewoane, wite gekke riis, mar jo kinne kieze oft jo it lange krystreis of koarte krystrûpe leaverje. Bruorren of wylde rizen binne ekstra opsjes.
Koarte ribben befetsje ferskate ferskillende besunigings út 'e brisket, chuck, of knibbelgebiet. Chuck koarte ribben binne fleanderier, mar hurder en profitearje fan 'e lange tiid yn' e stadige hokker.
Wat jo moatte hawwe
- 2 oant 3 kbs koarte ribben
- 1 oseaan olie (foar bronzen)
- 1 kin ferienige sûpe sop ferfalle
- 1 can (4 ounces) sliepe poddestêden, drained
- 1 beef beef bouillon (reguliere of lege sâlt)
- 1/4 tsp sâlt
- 1/2 teaspoon Tabasco saus, of mear te smaak
- Opsjoneel: 1 beker burgundige wyn
- 3 beker heal cooked rice
Hoe't it is
- Heak in skelet mei it oalje en brune de koarte rippen op alle kanten.
- Meitsje alle yngrediïnten útsein de rys yn in elektrysk stadich koer. Meitsje se goed.
- Cover en koekje de koarte rippen op leech foar 8 oant 10 oeren of op hege 5 oeren.
- Koek de rij troch stovetop-metoade of yn in ricekoer.
- Dien de koarte rippen hjitte mei de gekke reizen oan 'e kant.
Mei de koarte ribben en reizen hawwe jo de protte en sterke dielen fan it iten.
De sapen fan it fleis meitsje in goede reizger op 'e reizen. As jo wolle, kinne jo se in pear minuten hoare om har te konsintrearjen.
No kinne jo kreatyf wêze yn it besluten fan wat griente om te tsjinjen om it miel út te rûnen. Begjin mei in griene griene salat kin in goed frisse komponint jaan dy't mar in pear minuten duorret om te tarieden. It tafoegjen fan in side fan dûmele griente is ek in flugge en maklike begelieding.
Mear Koarte Ribs Recipes
Spiced Beef Short Ribs
Beef Koarte Ribs mei Lima Beans
Koartige ribben mei potatoes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1050 |
| Total Fat | 52 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 24 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 2,286 mg |
| Koarohydraten | 82 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 54 g |