Dizze ienfâldige koarte ribben binne simmerdoarpen. De flakten wurde brûkt om in leuke sûker te meitsjen.
In tangy-sûke en sûrde sipelige snoefeitsje smaak oan dizze melt-yn-your-mûlefolle koarte ribben. De koarte ribben wurde ferfangen nei perfeksje op 'e holle.
Sjoch ek
Savory Beef Koarte ribben mei gers
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 4 pûnen beef koarte ribben
- 1 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 3 kaaien sliepe lions
- 1/2 beker wetter of beef stock
- 3 sierlju sûker
- 3 kieltsjes miel
- 2 kieltûzenoep
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
- Trim ribben fan oerstallich sichtbere fet.
- Yn in Nederlânske oven brune ribben op alle kanten. Sprinkle mei 1 teelspoon sâlt en 1/8 teaspoon piper. Foegje 1 beker sliepe lions en 1/2 pup wetter.
- Cover en simmer oant it fleis is tender, sa'n 2 oant 3 oere. Kontrolearje op en út en add in wat wat wetter as it nedich is.
- Oerstapje ribben nei healplaat; hâld hjit.
- It pûnsap yn in 2-beweare mjittigje. Skuortje de fet en bring 2 juwielen fan it fet nei de pan. Foegje wetter of brún oan sopen om 2 beker te mjitten. Set aside.
- Kook en sûker sûker yn reservearre fet oant brûnge. Pleatst oer tafoeging 2 poppen fan onions; Koken, hieltyd oanwêzich oant de űnen binne tender. Blêd yn moar en koekje, rûn, foar 2 minuten.
- Rêdje yn reservearre 2 poppen fan pakkenapten en de sûch. Koekje trochgean, stil stil, oant it gemak is fersmyt en bloeie. Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen; tsjinje mei de hjitte ribben.
Tsjinst 6.
Sjoch ek
Slimme koerier Boneless Beef Short Ribs
Red Wine Braised Short Ribs Recipe
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1014 |
| Total Fat | 72 g |
| Saturated Fat | 31 g |
| Unbesteatere fet | 34 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 66 g |