Dizze tender, melt-yn-your-mûle-beef-koarte ribben wurde oansteld mei de leuke snoep foar in fabulous meal. Tsjinje mei ierdappelpraten en jo leafste griente, of tsjinje se mei heul kocht nôtjes of reizen.
Meitsje dit skûtel mei kwea-aardige of meatyske bone-yn koarte rippen. Oder meitsje de skûtel mei in leanfûgels, smoare yn skuon of sliepe. As jo koarte ribben brûke op 'e bonte, soene sa'n 1 pûn per persoan wurde, ôfhinklik fan hoe't se binne.
Sjoch ek
14 fan Our Favorite Slow Cooker Short Rib Recipes
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûzen blanke ribben kofje
- 3 kieltsjes oliveelje
- 1 1/2 teaspoons kosher sâlt
- 1/2 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/3 wite miel
- 1 tofke hûnte
- 8 ounces poddels, slikke
- 1/2 poppen reade wyn, lykas Cabernet of Pinot Noir
- 1 beef kroanloft
- 1/4 wite reade wyn
- 3 kieblommen brune sûker, ljocht of tsjuster
- 2 knokjes knoflook, druk en mins
- 2 kielspoaten cornstarch
Hoe't it is
- Beskermet fet út de koarte rippen.
- Kombinearje it miel, sâlt, en frisse grime swarte piper yn in food storage bag of in breed flakke plaat. Melk goed.
- De beefstielen mei de mûlgemerming skodzje of drokje.
- Heal it olie yn in grutte sûkelarje oer hege middel. As it oalje hjit is, foegje de fleurige beef koarte ribben en kieze foar ûngefear 6 oant 8 minuten, om alle siden brea te brune.
- Oerstapje de ribben nei de stadige hokker.
- Foegje de sûch en poddels oan 'e sêft en sette, rôp, foar 3 minuten, of oant de űnen binne ferwiderje. Foegje de wyn oan en skodzje brúnde bitsjes. Ferjit it kuierje, rûzje, foar sawat 2 minuten, oant de wyn troch de helte ferminderd wurdt. Add the beef broth , vinegar, brown sugar and garlic. Bring nei in koel en koekje, rûn, foar sawat 1 minút.
- It wyn- en bromgemix oer de ribben yn 'e stadige hoekje.
- Cover en koekje op LOW foar 7 oant 9 oeren, of oant it beef is tige tender.
- Brûke it beef en griente nei in platter en hâld jo warm. Slaen alle flakten yn in snoei-ôfdieling of skim om fûgel te ferwiderjen. Meitsje skimmige fleikjes yn in keuken en bringe in ko. Ferfolgje siedend, rûzje, foar 5 minuten, oantrede troch ûngefear ien tredde.
- Kombinearje de maisstâk mei sa'n 2 kijltsjes kâld wetter. Waskje de maisstâlgemik yn 'e flokken en fierder iten, riisjen, oant it ferdwûn is.
- Dien de koarte ribben mei de snoep.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 997 |
| Total Fat | 69 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unbesteatere fet | 34 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,175 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 58 g |