Dizze beef kebabs binne tender en lekker. De kombinaasje fan de eastlike sûpen makket dat in melt yn 'e mûle plezier. Slaen mei in frisse salade, griente griente, of riis.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 450 g beefroeg sirloin (snel yn 1 inch stikken)
- Opsjoneel: 1 klokkespulver (snel yn 1-inke stikken)
- Optionaal: 1 lytse sipel (snel yn 1-inch stikken)
- For Marinade :
- 1/2 tûke / 120 mL griente of olie oalje
- 1 oseaan / 15 ml rice wine vinegar
- 1 oseaan / 15 mL sesame sieds (roasted)
- 2-3 teaspoons / 10-15 ml koarpûder
- 2 teaspoons / 10 mL sojaasûse
- 2 teaspoons / 10 mL sesame oalje
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 teaspoons / 10 mL sâlt (droech)
- 1 teaspoon / 5 mL heisse saus
- 1 teaspoon / 5 ml cumin (poeder)
- 1 teaspoon / 5 ml sûker
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml ginger (droege)
- 1/2 teaspoon / 2,5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL paprika
- Opsjoneel: 1/2 teaspoon / 2,5 ml koarmerk (opsjoneel)
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
Meitsje fleis yn in grutte platsje fan plakken op plaat. Kombineare marinade-yngrediïnten en gie op top fan fleis. Soargje dat it fleis goed opmakke is. Seale tas en meitsje in 3-6 oere marine yn koelkast. Meitsje fleis út bag en ferwiderje marinade. Alternatyf fleis mei ûnnoazele en klokkertsjes op skewers. Warm griis foar hege hege hit. Kebabs op grille pleatse en kinne kieze foar 12-15 minuten, wekker te kearen.
Ien kear kofje nei winske lading, fuortsmite fan waarmte en tsjinne fuortendaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 586 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 26 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 36 g |