Dit is ien fan dy fegetaryske resepten dy't krekt wiene fanwege de yngrediïnten dy't ik yn 'e hân op' e hân hie, wat barde linsels, carrots, ierappels en in protte Yndyske spices. Mei fûgels, knoflook, skeltsjes, koarpûder, chili-poeier, woartels en ierappels, is dizze fegetaryske en fegane lentilafel in folslein miel yn himsels.
Lekker iten mei lintilen? Meitsje inkele ekstra en ferlokje de oerbliuwers yn in kâlde lynssalat .
Sjoch ek: Vegan Curries fan 'e wrâld
Wat jo moatte hawwe
- 2 tbsp. kanola of safflower olie
- 1 gemiddelde sipel, hurd
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 4 skeltsjes, hurd
- 1 tbsp. kerrypoeier
- 1/2 tsp. chili powder
- 1/2 tsp. Cayenne piper (fakultatyf)
- 3 medium woartels, sletten dun
- 1 grutte of 2 middige ierappels, sletten yn 1-inch stiennen
- 1 beker lintels
- 2 tûke griente
Hoe't it is
- Heakje de knobel, ûnnes en skeltsjes yn slooptôle of kanola olie foar in pear minuten, sawat 3-4, krekt oant de űnen binne sêft.
- Foegje it koarpûder en chili-poeier en waarmje mar ien minuut.
- Foegje de woartels en ierdappels, rûzje om goed mei spices. Heakje op in minuere of twa, gewoan om de woartels en ierdappels in kop begjin te jaan.
- Fegetaryske smaak en lentilen taheakje. Heak, rêstich út en troch foar 15 oant 20 minuten oant lintilen, katoen en koerden trochkocht wurde.
Lykas this homemade lentil curry? Hjir binne wat mear manieren om lentilen te koekje:
- Red lentil sambar resepsje
- Loftspulspinsjes
- Lentil carrot veggie burgers
- Vegetarian lentil hoederder pie
- Lentil en freekeh saladesrezept
- Bakkele lentilkasserole
- Fisken-lintsje en griente sop
- Easy vegetarian lentil loaf
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 338 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Koarohydraten | 66 g |
| Dietary Fiber | 10 g |
| Protein | 18 g |