Fisk Nijburg Rezept Haddock

Haddock Newburg is in nimme op de ferneamde hobster newburg. Kookde haddock wurdt tafoege oan de prachtige, rike Newburg saus. Slaen de haddock en saus oer toastpunten , puff pastry shells, of keuken.

De klassike Newburg saus komt út de populêre hobster Newburg. De orizjinele skip waard makke mei hummer en in rike ei en krèm saus mei sherry. It datearret oant 1876, doe't it in menu item wie yn Delmonico's restaurant.

Dit skûtel servearje mei geroaze ierappels en sâlt griente.

Sjoch ek
Classic Lobster Newburg
Creamy Shrimp Newburg

Wat jo moatte hawwe

• 1 1/2 pounds hatdock filets
• Sâlte en friske grûn swarte piper
• 4 kieblommen bûter, ferdield
• 1 Esslöffel plus 2 teasponske moarns
• 1/4 teelike sûpe paprika
• 1/4 teaspoon grûn nutmeg
• lizzen cayenne piper
• 3/4 cup swart crème
• 1/2 topp molke
• 3 kieltsjes droech sherry
• 2 grutte aaien
• 4 pastryshells, bakken, of toastpunten

Hoe't it is

Heak de oven oant 350 F.

Boaiem in grut, flakke bakken.

Sprutsen de haddock filets licht mei sâlt en piper en arranzje se yn it bakfoarm. Mjit 1 oseaapje fan 'e bûter; drizzle oer de filets.

Bake foar 20 oant 25 minuten, of oant de fisk opak is en makket maklik.

Nim de filets fan 'e oven ôf en sette ôf.

Mûle de oerbleaune 3 oseaapjes fan bûter yn in medium búk oer hege waarmte; Meie mjit oanbiede, 1 heulende teaspoon fan sâlt, paprika, nutmeg, en cayenne, reitsje oant glêd en foarkommen.

Koekje trochgean, rûzje, foar 2 minuten. Gradiearje de smaak en molke. Koe, hieltyd oprinne, oant dûkt.

Yn in bôle, wiskige eiolken en sherry; snoekje yn 't likernôch ien tredde fan' e heule gemak en dan ite eigemik werom nei 'e sauspan. Koekje oer hege waarmte, hieltyd opnij, foar likernôch 2 minuten langer.

Flokje it kocht hurddok en set it oan de saus. Heakje op in oare minuze, of oant heul.

Serve de fiskgemik oer heule bakke, pastryske skelken, keuken, of toastpunten.

Do meist miskien ek wol oer

Crab Newburg

Haddock Gratin mei Mushroom Cream saus

Lobster Newburg mei Rice

Bakkee Haddok mei smaak crab

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	1508
Total Fat	40 g
Saturated Fat	22 g
Unbesteatere fet	12 g
Cholesterol	428 mg
Sodium	1,011 mg
Koarohydraten	256 g
Dietary Fiber	2 g
Protein	47 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)