In skerpe peanût saus nimt dizze kipflier nei it folgjende nivo. De peanut saus befettet wat chili paste, sesame oalje, en sojessoos foar in Asian-ynspirearre hynsteksen oanwêzich dat sels de heulendere pomaten sille. Slaen de willekeurige saus oan 'e kant foar it toitsjen en garnearje de wjukken en saus mei skodde roastere peanuts.
Sambal is in asiïnske chili-paste makke mei chili-peppers, knoflook en oare smaaklike yngrediïnten. As jo minder geweldige wjukken winskje, smaak as jo gean en ajw de bedrach fan sambal oan jo smaak.
De wjukken binne ek ferrassend maklik om te preparearjen en te bakken, en jo hawwe wierskynlik it meast, as net alle yngredientsjes yn jo pantry. De wjukken wurde gewoan bakt en dêrnei mei de peanut saus ferwettere. As partijappetizer plan, planje op likernôch 2 wjukken per persoan. As der net in soad oare appetizers binne, planje op 4 persoan.
Tsjinje de kûgelsflieren nei de wedstriid-dei-crowd, of meitsje se foar in famyljesmiel. Jo freonen en famylje sille har leaf ha!
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 tas peanut bûter
- 1/3 beker brún sûker (ljocht of tsjuster, ferkocht)
- 1/4 beker wetter
- 3 kieblokke rissigens (of siedigens)
- 2 kieltjepoaten sojasoaze (lege natrium)
- 4 teaspoons spicy chili paste (lykas sambal)
- 1 teaspoon toetsen sesame oalje
- 1/2 teaspoon knoflook (gewoan mins)
- 3 pûn koppen wjukken
- 3 kieblommen pompel oalje
- 3 sierppe hea saus (lykas Frank's of Texas Pete)
- Opsjoneel: knappe roasted peanuts
Hoe't it is
- Snel de wjukken út en ferwiderje. Snel de wjukken by de mienskip.
- Yn in kuol oer middelhehe kombinearje de peanutebroeder, brún sûker, wetter, reizigens, soja saus, chili paste, sesame oalje en knoflook. Bring nei in simmer. Kook, rûzje, foar 2 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en sette ôf.
- Heak de oven op 400 F. Linje in grutte rommele bakbak mei foel.
- Yn in grutte skol, toetsje de hûnenflieren mei it grienteel en hurde saus.
- Arrangearje de wjukken op it taretbere bakblêd.
- Bake de wjukken foar 20 minuten. Brûke de pan út 'e oven. Mei siden wikselje alle wjukken oer. Werom de panne nei de oven en bliuwt foar 15 oant 20 minuten langer, oant it moai brune en gekke wurdt. Sâlten moatte dúdlik wêze, net rôze as de wjukken klear binne.
- Oerstapje de gekke wjukken nei in grutte skol en set sa'n helte fan 'e peanut saus. Gelyk de wjukken toetsje om mei de saus te manteljen. Slaen de oerbliuwende peanut saus mei de wjukken. As de saus is tige dik, dûn it mei in lyts bedrach wetter.
- Garn de saus en de kipflierjes mei slaefbere peanuts, as jo wolle.
- In pûn fan kipflieren leveret ûngefear 6 folsleine wjukken of 12 getallen. De resepsje makket sa'n 4 dozen stikken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 212 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 17 g |