Ferskillende farianten fan ierappel pankakes binne tige populêr yn in protte dielen fan 'e wrâld, wêrûnder de Feriene Steaten. No kinne jo se thús meitsje mei dit ienfâldige resipe foar Dútske ierappel pankoeken.
Klassike ierappel pankakken tsjinne mei homemade applesauce of sauer crème wurde beskôge troch in soad om reine kamerkerens te wêzen. Wat goed is oer it ûnderste oanfizing is dat jo jo eigen kulinaristyske kreativiteit brûke kinne om de smaak te fertsjinjen. Foegje in pear sûkeladen of in ûneaap fan jo favoriete seizoenen snoeide frisse krûden foar in pop fan smaak. Basil, sage, tarragon, thyme of rosemary soe ek goed mei dizze resepsje wurkje.
In oar manier om smaak potato pankakes is om ferskate spices oan te meitsjen oan 'e klokje ynstee fan' e mûske. In teaspoon fan knoflookpulver, koarterpudding, grûn sumas , chili-puoller, of chili-flokken is in geweldige smaakferheging oan dit resept.
As alternatyf as jo beskôgje om sûker te servearjen as in side nei ierappel pankakes, foegje de krûden en / of spesjalisten hjirboppe oan 'e sâlse crème ynstee fan' e pankoekompakt. Dûrderje de sauer smaak yn twa of trije dielen en it smaak fan elke diel mei in oare kraaitten of spiis is in geweldige manier om ferskate aroma's yn ien servis te foegjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn ierdappels (sawat 2 medium of 3 lytse Russen of in ferskaat oan starmige ierappel)
- 1/2 onion (middel)
- 3/4 oant 1 teaspoon sâlt (begjin mei in legere bedrach; jo kinne sâlt tafels tafelje)
- Grûn piper foar smaak
- Grûn nutmeg om te tastejen
- 1 grut aai
- 1/4 beker oalje (griente foar fretten)
Hoe't it is
- Peel en skinekken. Meitsje de rissere ierappels yn in skjinne tûkkleed of tsiis en squeeze sa folle fan 'e flüssigens as jo yn in bôle kinne. Lit de flüssigheid in pear minuten stean, dęrnei de flüssigens mei sûkelich ôfwetterje, en de ierdekker op 'e boaiem fan' e bolle loslitte. Add the potatoes.
- Ferjit de sûch oer de ierappels. Sâltsje, piper, mûzelmûle en aai taheakje. Mjit mingd.
- Warmolje yn in fretten pan. Jo kinne in nonstick pan brûke en gewoan in pear druppels oalje as jo wolle, mar foar bêste resultaten brûke 1/8 oant 1/4 inch oalje.
- Mei sa'n 1/2 kopfmessing sille de ierappelgemerming yn heale oalje sakje en flakke mei de rêch fan in lekker. Fry 4 oant 5 minuten op elke side, of oant gouden brún.
- Bliuw op papieren handdoeken en hjitte hjit mei applesauce en miskien in sprinkle fan sâlt.
Germaanske leafde Potato Pankakes
Gouden, knikke friske Dútske ierappelpankjes binne in echte behanneling en wat Dútskers misse as se fuortgean.
Eat frik makke makke katoenpankjes mei applesauce op lokaal iepenloftmiddels, krystmerken, of op Karneval of Fasching binne prachtige manieren De Dútskers jouwe normaal yn dizze favorite Dútske behannel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 180 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |