Hjir is in sûchse en saur marinearre boeit salad, prachtich foar kookers of in gelegenheid, en tige maklik te bereiden. Meast fan 'e yngrediïnten binne pantryklokken, mei útsûndering fan' e frisse klokkepaper en sûpe sipel dy't it geweldich in noflike krún jout.
Fiel jo frij om swarte beanen of oare soarte banne te brûken, ynstee fan nierbeans. De salade is in goeie útgongspunt en jo kinne yngrediïnten feroarje om jo smaak te passen. Meitsje in ekstra ferskaat oan beanen oan by de nierbeans of it ferfangen fan 'e nierbannen mei swarte beanen, grutte noardbannen, of pintoebannen. Skaadde woartels kinne tafoege wurde foar ekstra kleur en krún, of foegje foarkomme friske tomato knappe foardat se servearje. Fiel jo frij om jo eigen wizigingen te meitsjen oan dizze mannichfâldige bokssalat.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (15-onn) kin griene bannen (drained)
- 1 (15-oantsje) kin giele beanen siede (drained)
- 1 (12-onnuorre) kin folslein kernel mais (drained)
- 1 (16-onnuorre) kin nierbannen (drained en spuiten)
- 1/2 tûke glêzen piper (skaad, sawol read as grien as mooglik)
- 1/2 tûke reade sipel (tsjustere sliep)
- Foar de Dressing:
- 1/2 tûke fiedingsoal (foardat gjin neutral smaak, sa as safflower of kanola)
- 1/2 beker appel mei siedig
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon grûn piper
- 1/3 oant 2/3 pear granulearre sûker (of oanpasse oan jo smaak)
Hoe't it is
- Meitsje de drained beans, mais, en hout leger yn in grutte servet bowl.
- Wifkje de oalje, sûker, sâlt, piper en sa'n 1/3 tûke sûker; oer griente.
- Sliepe om goed te rinnen. Tasteje en addere mear sûker as in swieter salat is winskje.
- De salades dekkjen en it oernachtsje of op syn minst 4 oere ferkeapet foar de bêste smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 866 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Koarohydraten | 136 g |
| Dietary Fiber | 35 g |
| Protein | 37 g |