Kook salmoan oan tender, fochtige folsleinens yn jo crockpot of stadige hokker. Dit ienfâldige resepsje foar Crockpot Poached Salmon is perfekt foar ûnderhâld. Jo kinne salmon steaks of salmfilets brûke. As jo filetten brûke, lykwols moatte jo der wis fan dat se grut genôch binne.
Salmon steaks weighje, yn trochsneed, ûngefear 6 ounces, so meitsje derfoar dat de filets de selde grutte binne. As de filets lytser binne, sil de koarstiid minder wêze, sawat 2 oeren.
Kontrolearje de fisk mei in fleistemeter om foardat jo it fan 'e stadige hoekje fuortsmite. De fisk moat op syn minst 145 ° F wêze foar reden fan it feiligensfeiligens. Mar, om't de crockpot-omjouwing sa dreee is, as de fisk kiept om goed te meitsjen, of 160 ° F, sil it noch tender en focht wêze.
Soargje de seizoenen neffens jo eigen smaak as jo graach wolle. Jo kinne thyme of marjoram brûke yn plak fan 'e dill weed, of probearje oregano of droege rôze poppen.
Dit prachtige skûtel moat mei inkelde spesjale sidefeesten servearre wurde. Ik haw it graach meast tsjin Roasted Spargel en Potatoes Grand Mere tsjinje. Yum.
Wat jo moatte hawwe
- 4 salmon steaks
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1 beker wetter
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon wyt piper
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 1 lek, slikke
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 teaspoon droech
- dill weed
Hoe't it is
1. Fett de boaiem fan in 3-4 kwart langere koer mei bûter.
2. Stapje de salmon filets yn it apparaat.
3. Yn swiere keppe kombinearje de oerbleaune yngrediïnten en bringe in healwetter oer hege waarmte. Rint, dan oer sâlp yn 'e crockpot.
4. De crockpot omfetsje en koekje op 3-1 / 2 oeren of oant salmon flakken as probearre mei in gabel. As jo in nijere, waarmere koekpot hawwe, kontrolearje de salm op 2-1 / 2 oere.
Jo kinne de salm yn in heurich oven hâlde, goed bedekke, sawat in oere.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 768 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 81 g |