Dizze lima beans fan súdlike styl wurde kocht ta folsleinens yn 'e stadige koer. Ham hokjes en tomaten meitsje smaak tafoegje mei happe aromaatyske griente en krûden. As jo lytse skiep ha, add it oan 'e lima beanen mei de tomaten.
Fiel jo frij om te iten of te fergjen leger. Dustige woartels, knoflook, jalapeno-peppers en sellerie kinne tafoege wurde foar ekstra smaak en kleur. Of, foar guon heze, add on 1/2 to 1 teaspoon fan smoarge read poppen flak. Keppelings fan saneamde tomy-tomaten of fjoer-roasted tomaten binne ek geweldige karren.
Slaen de beanen mei friske bakken koarnebrân , tegearre mei in salade of frisse slikke griente . Chow Chow , in Súdlike rûke, wurdt faak tsjinne mei beanen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûnet droeche lima beanen, saek as nacht, drained
- 2 smokke hamshoksen (grutte)
- 2 baai blêden
- 1/2 tasse kapje loft
- 1 griene pelper (snie)
- 1 teelokken sûker
- 1/4 teaspoon grûnen
- 2 tûke kocht tomaten (of in 14,5-onn ka kin)
- 1 (8-onnijsing) kin tomato-saus wêze
- 1/2 teaspoon swart piper
- Sâlt, smaak
Hoe't it is
- Pleatst de lima beanen yn 'e kokpot en foegje de lamhokken, baarchblêden, lekje, glêzen piper, sûker, en grûnen, as se brûke. Cover mei wetter. Cover en koekje foar 2 oeren.
- Slaen hjit omheech en kofje foar 2 oeren langer, of oant de lima beanen tender binne. Slaak de ham hoekje nei in plaat. As se koel genôch binne om te handen, foarkom it fleis en snip it. Gean de snoepje nei de crock pot.
- Foegje de tomaten en tomaten saus. Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Ferjit fierder op 2 oant 4 oeren lang lege.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 9 g |