Tradysjoneel Texas BBQ saus is in swiet en skerpe gemamming fan tomato, spices en griente. Soms âld altyd as fergelike mei populêre sauzes fan hjoed deze saus nimt in bytsje mear tiid, mar is opfallend de ynspanning wurdich mei syn rike smaak. Dit is perfekt ferparte mei slikke brisket of op brisket-sandwiches.
Wat jo moatte hawwe
- 1 cup / 240 mL wetter
- 1 kofje / 240 mL ketchup
- 1/2 tûke / 120 mL sidera
- 1/4 beker / 60 mL bûter
- 1/4 beker / 60 mL mûnestien
- 3 stocker sellerij, hurd
- 3 ottoboys / 45 mL Worcestershire saus
- 2 ottoboys / 30 mL spicy sen
- 2 sierpels / 30 mL huning
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 Beef Bullion Cube
- 1 Esslöffel / 15 mL paprika
- 2 teaspoons / 10 ml chili-puol
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
1. Melt bûter yn in medium bűten. Add leuk en sâltsje. Koek oer midsmjittige heal foar 4-5 minuten oant sêft. Knoppen en knoe foar 15-20 sekonden. Net langer dan. Add water and boullion cube. Stjoerje oant de stoarm oplost wurdt. Bliuwende yngrediïnten tafoegje, rûn en simmer op likernôch 15 minuten. Stavere sa no en dan.
2. Sosje fan 'e heul fuortsmite en kieze foar 15 minuten. Bliuw yn in blender en blende oant glêd (sa'n 15-20 sekonden).
Gebrûkende saus fuortendaliks of wapenje yn in luchtstekker yn koelkast oant 7 dagen nei tarieding. Warm wat foardat gebrûk makket.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 43 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |