Balsamykok, knoflook en ienfâldige seizoenen jouwe dizze griene of broiled hûnbrêgen fabulous smaak. Slaen dit lekker hûn mei slikke friske griente of salat, tegearre mei ierappels of riis. Brûkt brún of knipkes brûke foar dizze mediterrane omreizgje op in dinerkei-stapel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn blomlêzige hûnenstôkjes of hûntsjes
- 1/3 beker balsamik
- 1/4 beker ekstra jild olie oalje
- 2 teaspoons mines knoflook
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1 teaspoon droege blêd oregano
- 1 teaspoon droege leafbasis
- 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
Hoe't it is
- Set it hûn yn in glês of plestysk kontener of it itenopfang.
- Yn in bôle of in grutte mjitkoppeling kombinearje de balsamyske soarte, olie, knoksel, sâlt, oregano, basil, thyme en piper. Whisk om te ferwikseljen.
- Jou de marinade-mingje oer it hûd en draait om de grûn te lizzen. De kontener befetsje of de seal sakje en ferkeapje.
- Lit de kuol marineare fan 1 oant 6 oere.
- Grillje de hûn op in grille of yn in grillepanne, om beide kanten twisken te brune oant it trochkocht wurdt. Kooktiid sil ôfhinklik wêze fan de dikte fan it hûn. Standert hûnestruzen sille sa'n 6 oant 8 minuten op elke side take, mar donkere knipsels sille minder tiid nimme.
- Wannear't it docht, sil de kuier op syn minst 165 F opnimme op in instantich lêstemeterometer yn it dikste diel fan de hûnbrêge.
- Om breidje, lizze in bakke pan mei foarkleur; spray mei nonstick koekspray. Arranzje it hûn op 'e foel.
- Broil de hûd foar 10 oant 16 minuten, omleech op syn minst ien kear yn 'e tiid fan' e broiling (donkere hynstemunten kinne minder tiid nimme).
- Soarch goed en kontrolearje foar dûnsjen mei in itentemometer. It sil op syn minst 165 F registrearje as it hout is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 524 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 717 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 45 g |