Dit foarkommende hynderrezept is in tradisjonele kombinaasje fan hûn, ham, en swisse tsiis.
Snoeie dit smaaklik hûnen mei rice of bakke ierdappels foar in fabulous meal of Sunday-dinner.
Wat jo moatte hawwe
- 8 bonke holle breasthals (hûd fuorthelle)
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 2
- aaien (beaten )
- 1 tûke molke
- 4 1-oun skips kocht skiep (snel yn 'e helte)
- 4 1-oun slizers Switserske tsiis (snel yn 'e helte)
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1 1/3 beker
- fine droege bakbreuken
- 1 fleske gersoalje
- Foar de Mushroomersoese :
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 poppespils (tin slikken)
- 2 kieltsjes
- algemiene miel
- 1/2 tof molke (heats)
- 1/2 beker
- hynder
- Sâlt en wyt piper om te tastejen
Hoe't it is
- Meitsje elke stik hûn tusken 2 bôgels waxpapier, plastyk wrap, of yn it fatsjerapetak. Pûn gelyk om te platteljen, mei in rollende stof of glide kant fan fleisleat. Snoeide stikjes mei sâlt en piper.
- Kombinearre aaien mei 1 bekermole; fiskjen om te mingjen. Dippeart stikken yn mingd.
- Meitsje in stikje ham en in stik tsiis yn it sintrum fan elke ôfplante stik hûn. Brush top fan tsiiske skiven mei de melk- en aaigemerming. Folje einiget oer de ham en tsiis; rôlje, begjin mei lange kant. Feilige rollen mei toeppicks.
- Dronje de hûnen yn 'e 1/3 bekermole en dûke dan yn it oerbliuwende melkmienskip; Rôlje yn 'e brúnkrûmer om goed te rinnen.
- Meitsje de breidde hûnen op in plaat; ôfslute en koenen foar 1 oere.
- Heat 1/2-inch fan fekânsje oalje yn in swiere sûkelarje oer midsmjittige heal.
- Fry hollen rollen foar 20 minuten, driuwend faak, oant gouden brún. Draine goed.
- Serve mei pilelsoos.
Mushroomersaak
- Melt bûter yn in búk oer middelhehe; sauté piljes oant brúnde.
- Mjit oanmeitsje en reitsje oant it gemikt goed gearmakket en kofje is kofde (sawat 2 minuten).
- Trochstannich ynrêde yn hjitte melk en hûnen. Koekje oer middel fan waarmte, hieltyd stil, oant saus begjint te koevjen en te dikke. Simmer, dy't faak feroaret, oer tige hege waarmte foar 5 minuten.
- Siel mei sâlt en piper om te tastejen.
Mear Reizen
Chicken Breasts mei bak en kofje
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1556 |
| Total Fat | 89 g |
| Saturated Fat | 28 g |
| Unbesteatere fet | 35 g |
| Cholesterol | 511 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 147 g |