Dizze maklike hûnkavolle wurdt makke mei alle bekende aroma's fan 'e ferneamde houtkokken "kordon bleu." Hiem, Switserlân en tsientallen hûnen binne ûnder de yngrediïnten. De casserole is tegearre mei in kondensearre soap saus te bringen - fiel frij om 2 beukjes fan basisk wyt saus te meitsjen mei heale hûnefûgels en heale molke as jo derfoar soargje dat it koekje mei kondensearre soppen.
De oarsprong fan 'e "kordon bleu" skip - fleis oer omkaam oer sûkelade - wurdt oan Switserlân oanwêzich, en de earste melding fan "hynderkordon bleu" yn print wie yn 1967 yn The New York Times .
Genietsje fan dizze lekkere casserole mei heul kocht rice of noodles en frisse sliepe tomaten of in griente salade .
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut aai
- 1/2 topp molke
- 2 pûnen knynbrosken (skjinlos, snijden yn skuon)
- 1 beker
- Brúnkoarmen (goed, droege, mear as minder as nedich)
- 8 ounces Switserske tsiis (skaad)
- 8 ounces ham (diced)
- 1 kan / 10 3/4 ounces
- crème fan hûnesoarp (kondensearre)
- 1 tûke molke (of brûke heal en helte foar in reicher saus)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350. Butter in 2-kwart bakfoarm.
- Yn in bakje, smite de iis en 1/2 kopmemolke.
- Dipkuntsjes fan hûd yn it aaigemik, dan yn breedbrún, lizze goed.
- Yn in sêft of sauze panne, heulje de oalje oer middelhehe. Brún de beminde hûnen licht op alle kanten.
- Pleatst de kippens fan hûnen yn 'e teege bakbak. Foegje de kubes fan Switserske tsiis en lytse stikken skine.
- Yn in midsmjittich kombinearje de kondensearde smaak fan hokjesoarp mei 1 tûke molke; goed mingje en oer it hyndergemik oerjaan.
- Bake de casserole foar sawat 30 minuten, of oant de hûn is tender en de kasserol is foarkommen.