De sausage-rôl is in steat fan beide Britske en Ierske iten dat it maklik te ferjitten is wat in dreech ding is. Jo kinne woskwollen meitsje fan lytse kanape omgien troch grutte, lange hûnen. Se passe goed yn in lunchbox, picnic basket en wêr soe in Britske partij sûnder in plaat of twa wêze. Sa wurdt faak oertsjûge, it is tiid om wer de Britske sausagelolle te fieren.
Meitsje in goede kwaliteit fan sasken as jo kinne in leuke snack meitsje mei fol fan smaak. As jo gjin goede fleis fine, dan kopiearje jo favorite brûnswurden en squeeze it fleis út en smyt de hûd fuort. Mei dizze metoade is ek in geweldige manier om felings foar jo walgroepen te meitsjen troch ferskate witten te kiezen. Der binne safolle stilen en aroma's beskikber; de karren binne einigens.
Puff of shortcrust om te brûken foar de rollen is in diskusje dy't riget op, hoewol de puff is faak de iene brûkt; de ferdylflokken en it seizgeare fleis wurkje sa goed by elkoar.
Wurstrollen binne sa maklik en maklik om te meitsjen en se frije goed wêrom net in grutte pakke meitsje?
Wat jo moatte hawwe
- 1 onion (skjin mei hout)
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 3 1/2 cups / 750 gram sausage fleis (of fleis útinje fan jo favory sausagen)
- Sâlt
- Piper
- 3 aaien (middelgrutte fergaderige eagen)
- 25 ounces / 750 gram puff pastry (as jo foarkar kinne jo brûke
- shortcrust pastry)
Hoe't it is
- It oven foar 400 F / 200 C / Gas 6 foarkomme
- Yn in frettenpanne koekje de ûnnoedigens yn 'e grienteel foar ûngefear 7 minuten.
- Meitsje it wosken fleis yn in grutte mingdek, sette de ûne mingsing, twa aaien en seizgje mei in pear toetsen fan swart piper en in goeie sprinkling fan sâlt. Melk goed oant al de yngrediïnten binne grif en evenigens mingd.
- Op in licht ferflokke oerflak rulje de helte fan it boerje nei 8 "x 10" / 20 cm x 25 sm rjochthoek. Bliuw langer yn 2 strips. Repeat mei de oerbleaune gebiet. Rest it gebak foar minstens 10 minuten yn 'e kuolkast.
- Forme it wosken fleis yn 4 lange sausagen de lingte fan de pastrystrips. Meitsje elke sausage yn it sintrum fan elke pastrystreek. Beat it 3e aai yn in basin en ljochtsje de rânen fan it gebiet mei it glêde aai.
- Folje de pastry oer it fleis filling om twa lange rollen te foarmjen en klok de sausagelroll oer sadat de seam ûnder is. Brúnje de boppesteande lichte mei it gat ei.
- Meitsje de rollen yn 1 1/2 "/ 4 sm lengten, en kinne jo de lingte fan 'e rol fan jo rol feroarje, foar in kanapegrutte kinne jo gewoan rollen meitsje. Koekje yn 'e foarhelle oven foar 20 minuten of oant gouden brún.
- Pake yn jo picknickkorb, lunch box, of gewoan te iten en genietsje as it cool is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 466 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |