Easy Indian Gravy Recipe

De measte Yndiaanske gerjochten dy't in sûch hawwe ûnder ynfloed hawwe beskate yngrediïnten - lykas knofel en gingerpasten, koriander en kumintpulver en koarmerk - en wurde makke fan in masala, in ming fan dizze gewoane blêden yn in pasta. Dus it opstellen en stypjen fan in snoep as jo in pear tiid hawwe, is in geweldich idee en iten iten in knyn op in drokke wykein - as jo klear binne om te kokjen, alles wat jo nedich is, is it fleis of griente oan it snoeien ta en ite troch.

Dit basis masala is de needsaaklike smaak foar ferskate yndiaanske gerjochten, lykas hynder tikka masala, lykas hynder kroie en methi mutton kuer , om gewoan wat te neamen. Dit resepsje makket genôch soaps foar in iennichste skip, mar fiele jo frij om te duperjen en te frijen foar it letter gebrûk. Jo kinne ek in dûnserige smaak meitsje mei tinne sliepe lienens en tomaten (ynstee fan se yn in paste te mouljen).

Wat jo moatte hawwe

• 2 grutte uken (slaan yn kwart)
• 2 medium tomatoes (yn kwart)
• 3 tbsp griente (of kanola of sânloft oalje)
• 2 tsp knokkepast
• 1 tsp ginger paste
• 2 tsp koariger puder
• 1 tsp kaminpuder
• 1 tsp read chili puder (ferminderje minder as jo minder waarmje wolle)
• 1/2 tsp
• turmeric powder

Hoe't it is

1. Grinje de ûne en tomato tegearre meiinoar yn in itenprozessor oant jo in glêde paste krije. Foegje wetter as it te dik is en net goed ferwurket, mar besykje net te folle wetter te foegjen yn 'e griljen.
2. Heal it katoen oalje yn in middelgrutte, swiere boaiem op middelhehe. Foegje de paste jo gewoan taret. Fry foar 5 minuten.
3. Foegje de knobbel en ingelpasten om 2 oeren minuten. Foegje de puorreke smaak en frije oant de oalje begjint te ûnderskieden fan 'e masala.

1. Slaen it hjitte en meitsje de paste om folslein te keapjen (as jo it net fuortendaliks brûke). Set yn in kontener mei in tight-fitting lid, label-container mei datum en frije.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	22
Total Fat	0 g
Saturated Fat	0 g
Unbesteatere fet	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	17 mg
Koarohydraten	5 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	1 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)