Raze, sânflower sied, en in tangy, wat maklik sêfte makket mei maksonnen makket dizze broccoli slaad in lekkere skip foar elk seizoen of gelegenheid. Gefrissele (opboude) peas meitsje dizze ferzje in bytsje ferskil út de klassike brokkoliapsalat. Se addearje ekstra tekstuer en smaak, mar jo kinne se útjei of yn gebrûk meitsje fan in ier en kombinaasje koart. Besparje de salade om jo smaak te passen en meitsje it jo go-oan broccoli salade.
Walnuts of toanielse peken meitsje in moaie oanfolling oan 'e salade; ferfange de sânblêden mei har as jo wolle. Droege kranberijen of optocht droege kirsten dy't brûkt wurde ynstee fan rozen, sille in fruityf, sfear smaak tafoegje mei noflike sûkel.
Ien lêzer kommentearre dat it in hit is mei har famylje, mar leaver sukses. Jo kinne graach eksperimintearje mei mar 2 oant 3 littens fan sûker en add de smaak foardat jo mear taheakje. Of makket it mei in lykweardige bedrach fan sûkerferfangers. In oar persoan dy't de űnders it spiis mei it spek te ierjen, in goede idee as jo famylje net lekker is fan rau leuken. Besjoch de farianten foar mear mooglike substitúsjes en oanfollingen.
Foar bêste smaak, meitsje de salad in pear oeren yn 't foarút; ferkeapje it om grûn te koevjen foar tsjinjen. Besparje broccoli salades oerbleaun yn in beset kontener yn 'e kuolkast foar 3 dagen.
De salade is in poerbêste skip om te gean nei in partij of potluck, en it resept is maklik opslein foar in folk.
Wat jo moatte hawwe
- 5 oant 6 beppes broccoli florets (fris)
- 1/2 cup rozins
- 1/2 bepaalde sânblokken
- 1/2 telle cooked brúnde spek (of smaak)
- 1/4 beker happe reade sipel
- 1 tofke tsjustere boeren, ûntsteane
- Foar de Dressing:
- 1 cup mayonaise
- 2 kieltûzenen liig (appelmakker of wyt)
- 1/4 oant 1/2 pear sûker, of foar smaak
Hoe't it is
- Yn in grutte skelk kombinearje de brokkoli florets, rozen, sânblomkes, krûmele spesjaal, sûchdoarp en tichte gefruchtige poppen; toetsen te kombinearjen.
- Yn in aparte bôle of in grutte beker, smeitsje mei-inoar mayonaise, wang, sûker.
- Foegje de wekker oan 'e salat en toetsje om goed te mischen; froulik grûn foar tsjinje.
Ôfwikseling
- Ferfange de sânblêden mei krúnmuiten, walnûts, toetsje peaskes of sliepende amandels. Toast de nuten yn in droege sêftguod oer middelhehe. Koekje, reitsje, krekt oant se ljochtbrún en aromaatysk binne.
- Om in dei te foaren te meitsjen, kombinearje de griente en beacon yn 'e draaiende bôle. Yn in lytse skip kombinearje de wekker yngrediïnten. Ungefear in oere foar it fertsjinjen fan tiid, toetsje de salade mei de kleur.
- Foar ekstra kleur en krún, foegje 1/4 tûke fan skodde karrot of happe frisse sellerij nei de salade.
- Om de salade in bytsje ferljochtsje, ferfange guon fan 'e mayonaise mei Gryksk yoghurt en gebrûk fan minder spek.
- Ferfange de sûker mei in drip of twa fan in sûkerfrije sûker lykas flater sukralose of stevia.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 333 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |