Dizze âldere fegetaryske bakte koartslach krijt in grappich-like-modernisearjende twist mei seizgjende panters en smelte artisan-tsiis. De koar is simmerde stovetop, doe bakteare yn 'e oven foar in ienfâldich fegetaryske sidenkasserole.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut kop
- koal
- 1 lytse sipel
- 2 nekjes knokkel, munten
- 2 tbsp oliveelje, bûter of margarine
- 1/3 beker wetter of griente
- 1 tbsp miel oplost yn 1/4 tasse molke of sojamol
- 1/3 tsp mar sâlt of kosjer sâlt
- 1/3 cup
- roasterde tsiis (problemen fontina, gruyere, of goat gouda)
- 1/4 beker
- breadcrumbs
- Sâlt en piper, om te tastejen (opsjoneel)
Hoe't it is
- Pre-heule oven oan 350 F en licht fetje in 9 "x12" casserole dish.
- Coarsely it kok te skodearjen om it klear te krijen om te gean, dan set it ôf.
- Yn in grutte sûkelade of sûpe panne, heakje de sipel en knoflook yn olive-oalje foar in pear minuten, om se in bytsje fan in kop begjin te jaan. Foegje de koar oan, oandwaarjend om te olkjen mei olivel. Kies foar in oere minuere of twa, rôpje.
- Add 1/3 beker wetter of fekânsje foar de panne. Ienris it wetter is simmerjen, foegje it fied oplost yn soie melk. Seizoenen mei in bytsje sâlt, en bringe op in simmer, rûkt faak. Koe guon foar in pear minuten kofje, oant saus hat meast verdakt.
- Fuot panne út 'e heft fuortsmite en ferpleatse de gemienskip oan' e tarieding fan kasserolle of bakfoarm. Skeppelje mei gat en tsjuster en in bytsje sâlt en piper, as jo graach wolle.
- Cover, en bakke foar 20 minuten. Wekkerje, bakearje 10 oant 15 minuten oant it fliikje meast opnommen is.
Dizze koartsektoer is bêste mei in bytsje tiid om te fieljen en lit de oerbliuwende flüssigens evaporearje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 118 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |