Twa Easy Methods Gebrûkers fan Leftover
Breadcrumbs binne maklik om te meitsjen en in prachtige manier om oerbliuw brea te brûken dy't foar syn prime is. Droege bakrûtes wurde neamd yn in protte resepten: in knappe toppen foar casseroles, as binder yn fleisloaf of turkije burgers, en in oanset foar hûntsjes of knikke fisk.
Der binne twa soarten breedcrumbs neamd yn 'e resepten: frisse breadcrumbs en droege breadcrumbs. Frjemde breadcrumbs binne gewoan fein korrelde brea; se hawwe in ljocht, fochtige tekstuer en hâld net goed.
Droege breadcrumbs binne frisse breadcrumbs dy't in skoft tiid dien hawwe yn in leechofen. Se hâlde moannen op keamertemperatuer of yn 'e kuolkast.
Hjir binne twa maklike manieren om droechbreukkrûmen te meitsjen, ien dy't in foodprozessor brûkt en ien dat net. Bewarje jo breedskatten yn skjinne, droege glêskladen of oare fiedingsbehälter foar fiedings foar 1 oant 1 jier. Jo kinne se yn 'e kast te hâlden, mar as jo yn in heurich miljeu wenje, drage droege breedcrumbs yn' e frije en koelkast.
Breadcrumbs meitsje sûnder in fiskerijprosessor
- De oven foar 250 F / 120 C
- Trim de krusten ôf fan it brea. Brea it brea yn gjin gruttere as 1-inch-spultsje. Ljochtere bôle lykas wyt mûle baguetten kinne yn wat gruttere stikken oerbleaun wurde. Dichte, griene gerrelken moatte lytser wurde.
- Sprekt de boarsten fan it brea út yn in single layer op in bakblêd.
- Bakken oant de stikken droech droegen en gewoan begjinne om gouden te meitsjen (mar net ferbaarnd). Dit sil 15 oant 25 minuten duorje, ôfhinklik fan it type breed dat jo begjinne.
- Skeakelje de bakpanne út 'e oven en lit it brea in pear minuten koelje.
- Oerstapje it brea oan in plastyk of papierbeutel. Brûk in rollende stip op 'e boppekant om it brea stadichoan yn krûden te smiten. Besykje net dat it te rapidigjen ofst kinst de tas efterlitte.
Breadcrumbs meitsje mei in fiskerijprozessor
Nim net oan 'e oandielen fan' e krusten út it brea as jo in fiedingsprosteur brûke om jo breukkrobben te meitsjen.
- De oven foar 250 F / 120 C
- Troch it brea te reitsjen of te knipjen yn gjin gruttere as 1-inch-spultsje.
- Bringje de stikken fan it brea oan in itenprozessor en ferwurkjen oant de knynjes ferkocht wurde nei brún. Alle grutte stikken krúste ferwiderje en ôfbrekke.
- No hawwe jo frisse breadcrumbs, dy't jo fuortendaliks brûke kinne. Foar droge bakbrekken breedte de breaën op in bakblêd. Bakken oant se folslein droech binne en begjinne gauris te wreidzjen (mar net ferbaarnd), sawat 20 oant 30 minuten, it rûzjen fan 'e breaunen faak sa dat se daliks droegje.