Hegere hegere drukkoek fereasket mear tiid
Brûk jo drukkerij
Loftpoketten passe it meast oan resepten dy't normaal gebrûk meitsje fan in fochtige kokenmethas, lykas soppen, stews, heule snijden, artichokes, steamke puddings, ensfh. Leggings leggings oan 'e ein sette om in smoarge resultaat te foarkommen. Yn 't algemien moatte kooks op hege hichten over 3.500 meter moatte koartiid fergrutsje troch ûngefear tsien prosint. Flüssig is in wichtich part fan drukkoek. It bedrach fan needsaaklikens sil ôfhinklik wêze fan de fabrikant.
Guon sille lykwols sa lyts as in heale beker fan floeistof en oaren nedich binne oant twa beker.
Wetterkuolle presintearret
By it opslaan fan jo drukkerij, moatte jo der wis fan wêze dat it mei it lid is folslein ôfsletten en oan 'e kant fan' e pot. As jo it sletten bewarje, sille jo rook en rook yn 'e pot om jo te folgjen op jo folgjende gebrûk. Doch it gummieliftig thoroughly and rub it with mineral oil after each use to preserve it. De rubbertsingel moat lizze troch sawat 150 fiedsels. Bliuw de fent en gummieling (as net oanbean) yn 'e hoekje.
Trochkoerder tips en tips
Druk-koekje is echt gewoan ienfâldich, mar hjir binne in pear wichtige tips om te ferjitten:
• Meitsje it wichtichste, mei it hantlieding fan 'e eigners foar jo bepaalde koerder. Lês it grûnend en folgje alle oanbefellings fan 'e fabrikant.
• Jo kinne mear flüssigje brûke as oanbefelling, mar nea minder gebrûk meitsje.
• Lês en ferstean de resepsje foardat jo begjinne.
• Soargje derfoar dat it lid is goed sletten en yn posysje sletten foardat de druk ûntwikkele.
• Brûk dizze timer! Timing as wichtich as ûntwikkelingsdruk.
• Sille jo de druk drukke nei rjochtingen, skodzje de pot foar it iepenjen fan it seal om de ynderlike temperatuer te ferjitten.
• Itselde iten ynsette yn stikjes unifoarmgrutte om sels koken te befoarderjen.
As it iten mingd makket, snel dyjingen dy't koart hurder meitsje yn gruttere stikken en dyjingen dy't koart stadiger yn lytsere stikken kooe.
• As jo reseeptekening foar brúnjen of seearen as in foarriedige stap binne, moatte jo der wis fan wêze dat de brune bitsen oan 'e boaiem slute, sadat se los binne as jo de flüssigens taheakje. Dit sil ûntbûn wêze.
• Omdat aroma 's mear konsintrearre binne mei dizze kokenmetoade, kinne jo fertsjinwurdigje mei krûden en fiedings by it konvertearjen fan konvinsjonele reizen. Kies frisse krûden oer droechte krûden.
• As jo mei tefolle flüssigens einigje, koekje gewoan yn 'e ûnkrêftige pot oant de flauwen ferminderje nei jo befrediging.
• As jo de smaak fan iten oanmeitsje, lit se yn kontakt komme mei de floeistof dy't in smaak jout. As jo gjin flavors winskje om te mingjen, set jo yndividuele fiedings op in rack boppe de flüssigens. Steam jout gjin spearen of mjittings.
• As it droegen fan droechte beanen, cerealjes, lintels, spitspas, rice of oare fiedings dy't flüssigens opnimme en útwreidzje, folle de hokker net mear as heul fol oanmeitsje om it potensjeel te meitsjen fan it leauwen yn 'e kocheproses. De normale fill line is twa tredde.
• Yn it algemien bring it rezept nei it koeweien foardat de lid is sluten om de snelle druk te fergrutsjen en de kâns te meitsjen foar it brânjen fan it iten.
Mear oer Printkoers:
• Hoe kinne jo in presintaasjeboerje en aksjes kieze
• Kofje tips en tips
• Presintaasjemiddel
• Fergelykjen prizen oer presintaaskoers
• Kofferdieling fan krêft
Cookbooks
| • | Koekje ûnder druk |
| • | The Pressure Cooker Cookbook |
| • | Ofdrukkerij de Easy Way |
| • | Mear kookboeken |