Vegetariële gerrelsulpe-sop kombinearret folsleine korrels, heechprotein linsels en genôch sûne en heechfamele griente, dus it koe krekt net foar jo better wêze. Dit fegetaryske koalsoeprezept is tige leech yn fet, om't it gjin oalje, bûter of margarine brûkt, en, as in fegane resepsje, is it natuerlik cholesterol frij.
Dit resepsje makket allinich in oere om te koken as jo it griente hout hawwe en sûde hawwe. Jo kinne it foar lunch meitsje of sels meitsje it it fokus fan in diner.
Dit is in soep dy't goed frije, en jo kinne it yn 'e mikrofoave ofteare of goed yn' e top fan 'e stofop. Ferbliuwende oerbleaunen genietsje fan 'e rin fan in pear dagen, of, frije persoanlike parten om yn wurk of skoalle te frijen om te harkjen nei in wurkdei lunch.
Lekker as it meitsjen fan sûne veggie-soups? Sjoch dy maklikere homemade fegetaryske sûpreizen .
Dit resept is genedichheid fan 'e Nasjonaal Barley Foods Council. Krekt as iten mei kjeld? Hjir binne mear gesellige gerrisreizen te probearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2-3 klokken knoflook, lyts hakken
- 1 tofke hûnte
- 2 medium woartels, skylge en hout
- 1 stielselkerij, hurd
- 7 winkels griente, ferdield
- 1 1/2 poppen frisse paddestoelen, snutsen
- 1 beker lintels, spielte
- 1/2 tûke perleske
- 1 tbsp. tomato paste
- 1 1/2 tsp. droege tosk
- 1 tsp. kerrypoeier
- 1 leafblêd
- 1 tbsp. finely slachte Italjaansk pearels
- 2 tbsp. frisse citrusap
- 1 tbsp. Vegetatoires Worcestershire saus (lês it label - net alle merk binne fegetarysk!)
- 1 tsp. sâlt
- 1/2 tsp. swarte piper
Hoe't it is
- Spray in 4-kwartte banne mei non-stick-koekspray.
- Foegje de űnder en knoleil en sûget foar 4 minuten en ried dan wolris.
- Foegje de woartels en sâltwinning; Sa'n 3 minuten langer sûgje, rêstich út en troch.
- Mienskip yn 6 kaaien fan griente, en ek de piljes, lintilen, kers , tomato paste, thyme, koarppoeier en baaiblêd.
- Bring in ko. Hitte sloech en simmer 60 oant 70 minuten of oant lentilen en kers binne tender, mar net mûzels.
- Mingje yn 'e oerbliuwende brún, citroen sû, Worcestershire saus, sâlt en piper.
- Brûke de baaiblêd en tsjinje.
Nutritional Information Per Serving
186 kaloaren
10g protein
31g kohrhydrat
10g fysyk
4g fet
1092 mg natrium
Lekker iten mei lintilen? Fansels kinne jo se yn sop brûke, mar dat is net alles. Hjir binne mear fegetaryske lentilreizen om te probearjen:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 184 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.032 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 11 g |