Dizze ultra-cheesy burger wurdt opsetten mei karamelisearre lions, gruere, en comte en tsiis en snoeit sa as de Frânse sipel-soep - dêrom de namme.
Der binne in pear truien om de bêste smaak út dizze boarger te krijen en dizze trije faktoaren belûke.
1. Soargje derfoar dat it gers fylde boargerlike patty mei soartstershire saus te splashjen, in noflike omami-smaak te meitsjen en de fleisigens fan it beef útbringt.
2. Soargje derfoar dat echte goeie tsizen as gruere en komte brûke - har karamelkeurigens is wat makket dat de Burger it meast makket as frânsk-sûpe-sop. Kin net gruere of komte fine? Besykje te brûken mei Wisconsin Grand Cru of Switserske käse.
3. Sille de karamelisearre űnen net hurdzje ! Geduld is toets foar dizze yngrediïnten. Koöe har stadich en leech, wylst it rûkt faak liedt ta in sûzere mear smaak karamelisearre loft mei djippe sateare smaak dy't de sâltichheid fan 'e oare yngrediïnten sûget.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tbsp oliveelje
- 1 lytse sipel, tin slikke
- 2 pens sâlt
- 1 lintsje read piper
- 1 tbsp. bûter
- 1/3 lb
- 1/8 tsp. sâlt
- 1/8 tsp. knyflokpoeier
- 1/8 tsp. onion powder
- 1/8 tsp. sûker
- in pear stringen worcestershire saus
- 1 dikke slices comte kaas
- 2 dikke skippen gruere
- 1 roasted knoblaat ciabatta bun
Hoe't it is
- Begjin by karamelisearjen fan de űnen. It olie-olie tafoegje oan in griene izeren sfear en draacht de waarmte nei middel. Foegje de tsjustere sliepkeppels, sâlt, en read poppen flak en rêch. Kieke foar 15 minuten en rinje alle 5 minuten sa oant se begjinne te kleuren.
- Dêrnei addzje de bûter en oefenje nochris 15 minuten of oant de űnen folslein karamelisearre hawwe en sêne wurde. Set aside.
- Formearje jo burger yn in patty, druk yn 'e midden om in dûns te meitsjen, en seizoensje mei sâlt, piper, knoflookpulver, sipelpoeier en sûker.
- Meitsje de sâlte beefke patty oan in smoarge medium hite griisferkeap en kieze foar in pear minuten oant healwei kofje, flipke en koekje, oant it jo winske dônes komt. Ienris de burger wurdt dien, foarkom it út 'e hjitte en sloech it mei in pear stringen fan Worcestershire saus. Plak 1 dikke skis fan Comte oer burger en plak it lid op 'e slaat.
- Wylst jo broiler jo heulje en sliepen jo roasted knobele ciabatta bun yn 'e helte.
- Meitsje ien stik fan gruere oan 'e ynterieur fan beide heuvels fan' e ciabatta en plak ûnder de broiler oant tsiende bollen op en brún. Fuortsmite fan 'e broiler en foegje de smelte Comteburger tegearre mei de karamelisearre sipels oan' e bôle en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1768 |
| Total Fat | 137 g |
| Saturated Fat | 73 g |
| Unbesteatere fet | 49 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodium | 2,678 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 125 g |