Dizze ierdbeef-chili is in snap om te meitsjen mei konsonearre bannen en tomaten, en de crockpot makket it in brise om te koekjen.
Bellpeppers, sûchde sûch en sellen, en chili-puoller tafoegje tekstuer en smaak oan dizze chili. Heakje nei it skûtel mei guon cayenne-piper, of tafoege wat soppe of frisse jalapeno-peppers of in oare soarte fan frisse, heale silypiper. Chili is ien fan dy skûlen dy't tige oanpasber is. As it chili liket te mild yn smaak, foegje mear kryppoeier of wat guon grûn. As jo grachten fan tomaten hawwe, meitsje it mei dûke tomaten ynstee fan 'e smoarge tomaten. Fertsjinne swarte beanen, pinto bannen, of lytse readbannen foar de nierbeans. In kombinaasje fan twa dielen grûnbeef en ien pûn grûn snoarkje of snoarkwisseling binne inkele oare farianten dy't kinne smaak tafoegje. Grut turkijefûgels binne ek in lekkere alternatyf, benammen as jo grappich fleis ferwiderje wolle.
Sjoch de tips en farianten foar in ferskaat oan manieren om it chiis tegeart tegeare mei guon ekstra smaak ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn grûnen
- 1 tofke hûnte
- 2 keunsten
- knoflook, mingd
- 1 griene pelper, hurd
- 1/2 tûke hout selskip
- 1 (28 oz) kin tomaten ferwûne
- 1 (8 oz) kin tomato-saus wêze
- 2 (16 oz) cans nierbeans (drained)
- 1 oseaapje
- chili powder
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1 teaspoon swart piper, of foar smaak
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelade oer middelhehe, brún it ierdbeef mei de snaaksdoarp. Koekje oant it beef is net langer roze en de sipel is trochsichtich, faaks rûkt.
- Foegje de minske knoffel en kieze foar in oare minuut. Draine goed.
- Kombinearje de ierdbeefmjitteling mei de klokpiper, sellerij, tomaten, tomaten saus, drained beanen, en siedingen. Oerstapje nei de griene ynrjochting fan in stadige hokker.
- Cover en koekje foar 5 oant 7 oeren op lege, of oant it dien is.
- Tasteje en gewrûpen sjitte, sâlt, swart piper, en cayenne pepper, as nedich.
Dacht 6 oant 8.
Tips
- It resept is maklik opslein foar in partij of foar tydgroep. Bliuw de chiis yn 'e stadige koerder op' e waarme omjouwing (of leech) foar tsjinje.
- As it chiis leppich is as jo wolle, ite mei in oseaap of twa fan koarnmiel of masae; Foegje it nei de chiis oan 'e ein fan' e koetstiid. Of maat ien fan 'e beans mei in ierappelmaser om it chili te fergjen. Alternatyf is in paste makke mei 3 oant 4 kieltsjes fan kâld wetter en 2 kierepôlen fan miel - of 1 oseaan fan maisstârm, mingd mei 1 oseaap fan kâld wetter - kinne tafoege om 15 minuten foardat it chili is dien. Druk de slowere koer nei hege kok en meitsje har oant ynteken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 709 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Koarohydraten | 85 g |
| Dietary Fiber | 25 g |
| Protein | 60 g |