Vegan peanut brokket is in prachtich bedriging om elke tiid fan it jier te skodzjen, en it hat safolle mooglikheden foar farianten. Jo kinne cinnamon, sriracha, pomkertje spice, mandel smaak tafoegje; Wier, de karren binne einleas!
By it meitsjen fan brokkele , karamel, of oare sûchdieren dy't it fekânsje-koekje nedich ha, jouwe ik in goed gebrûk fan gebrûk fan sirkeltemperatometer. It is goed te witten de pear dûbel dy't jo dêrmei fertsjinje en leare alle snoeie-oanmeitsje om rêst te lizzen.
De pot dy't jo sûk ynkocht, is ek wichtich en net omtinken te meitsjen, of jo sûkelibben kin in flop wêze. Tinne dun fan in pot sil it heul net goed fertsjinje.
As jo dit alle smaak net allinich ha wolle, makket dizze brittlee ek in prachtich kado. Stap mei paragraafpapier yn in metaal kin of papierkast en it sil oant 1 moanne hâlde. Wrapje mei in bôge en bring in lulje nei ien dy't jo gesicht leaf hat.
Wat jo moatte hawwe
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 1/2 teaspoons cinnamon (of katoenen pie spice, chili powder, ensfh.)
- 1 1/4 tas peanuts (rau, Spaansk)
- 1 bekerûker
- 1/2 beker licht mais siroop
- 1/4 beker wetter
- 1 heapingslofje fegane margarine (lykas Earth Balance merk)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Greisje in grutte koekje mei elke bûter of katoen oalje. Jo kinne ek in grutte koekje lizze mei in nonstick siliconenmatte. Ik advisearje it net oan papier papier as sûkje kin somtiden stokke.
- Yn in lytse skip mingje tegearre mei bakken en sineam. Yn in aparte kontener mjitte jo jo peanuts en meitsje derfoar dat jo jo vanille ekstra handich hawwe.
- Yn in middelgrutte bûter kombinearje de sûker, mais siroop, wetter en margarine. Mei middel fan hittens en rêstich mei gelok mei houten leppel, bring it gemak nei in ko.
- Ienris hat it kocht begon, add de rôze peanuts.
- Bring it gemak wer werom nei it koel en hâld op middeler waarm oant sûkermomme reitset 300 ºF op jo snoeiendymometer, of hurde ritsstaze mei in kâld wetter test. (As siroop fan pot is yn in flakke glês kâld wetter fallen, moat it fuortendaliks nei de konsistinsje fan peanut brokkele, en net bend)
- Fuortsmite fan 'e waarmte en foegje fuortendaliks it sûchbedekking fan soda / cinnamon en vanilla. Rin goed en gie op it taret cookie. Wachtsje op in pear minuten, oant snoei genôch genôch is om te handen, en sanft te passen mei jo hannen nei winske dikte.
- Lit folslein folle en dan brekke yn yndividuele stikken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 118 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |