Old-Fashioned Peanut Brittle

Dit âlde modele peanut-brittle-resipe is sa maklik om te meitsjen as it lekker is. In snoeiendomometer garandet dwaze beskuldige resultaten.

Om te kontrolearjen fan de krekte rjochting fan jo snoeiendomometer, bring in kuol fan wetter nei in folslein koel. It thermometer moat registrearje 212 F (of it siedpunt foar jo hichte as as f. 1.000 meter). As it in ein of twa is, dan oanpasse de kacheltemperatuer oan te passen.

Peanut brokket is sa goed dat it liket as it wier tiid yntinsive en komplisearre is, mar it is in flugge en maklike sûker om te meitsjen.

Wat jo moatte hawwe

• 2 beker granulearre sûker
• 1 beker licht mais siroop
• 1/2 pup wetter
• 1 beker bûter
• 3 beker droech roasted peanuts
• 1 teaspoon bakken soda

Hoe't it is

1. Generaal sûker twa (13x9x2-inch) bakke pannen.
2. Yn in grutte kiap kombinearjen de sûker, corn siroop en wetter.
3. Koek de sûkermienskip oer middelhehe, rûkt, oant it sûker ûntlient. Bring nei in koel en ferjit yn bûter. Begjin te riden faaks as siroop it threadfaze berikt, sawat 230 f.f.
4. As de temperatuer 280 F of soft-crack-poadium is, adde de peanuts. Stjoere stil, oant hurdrike stap, of 300 F, berikt wurdt.

1. Fuortje fan waarmte en gau ynrinne yn bakende soda. Melk goed.
2. Folje yn 'e teege bakke pannen.
3. As de peanut brokket kâldt, stretch it dunker troch it opheljen en te lûken by riden mei gabelken. Ferlies fan 'e pannen sa gau mooglik en slút de snoek oer.
4. Brekke ferhurde sûchs op en bewarje yn in ljochtkeamer kontener.

Mear Brittle Recipes

• Pistachio Nut Nutlike Recipe : Dizze ferzje fan sprutsen wurdt makke mei pistakels ynstee fan peanuts en makket in geweldige kado.
• Pumpkin Seed Brittle Recipe: dizze kear dat koarnensamen brûkt wurde yn pleats fan peanuts yn dizze brittle. Jo kinne gebrûk meitsje fan hulled, roasted kerstensamen, of pepitas, rauke koartsamen siedsjes of de ûnhurde roasted sieds dy't oerbliuwt fan jo Halloween-kobisme-projektprojekt.
• Microwave Peanut Fytsreceptie : Dit mikrofoave peanut brittle recipe is makke mei licht mais siroop, sûker, droech roasted peanuts, margarine, en vanilla. Brûk in 1000 watt mikroofof foar bêste resultaten.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	315
Total Fat	19 g
Saturated Fat	7 g
Unbesteatere fet	8 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	82 mg
Koarohydraten	35 g
Dietary Fiber	2 g
Protein	5 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)