Dizze buttery pistachio brittle is in ienfâldige tarieding. Meitsje it foar kado, of meitsje it foar in famylje behandele.
Brûk in betroubere snoeiometer om dizze brittleitich te meitsjen. Om jo wierheid fan 'e sittendomometer te testen, set it yn siedende wetter foar 10 minuten. It moat registrearje 212 ° F (100 Celsius). As it in ein of twa is, dan oanpasse de resepsje koektemperatur oan te passen.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 4 kieblommen bot (sâlte of net-sâlt)
- 1 oseaan wetter
- 2 beker granulearre sûker
- 1 beker licht mais siroop (of Lyle's Golden Siroop, keapje Lyle's Golden Siroop fan Amazon)
- 2 bekerregels skiep pistachio-nuts, sûnder gebrûk
Hoe't it is
- Bitter in rommele bakblêd geweldig of, of in grut silikon bakken mat of blêd lizze fan glêde oalje perfeartpapier.
- Kombinearje de vanilla en bakteande soda yn in lytse beker of bowl; sette ôf.
- Kombinearje de bûter, wetter, sûker, en siroop yn in djippe mediumtop.
- Befestigje it snoeiendomometer sadat it yn 'e floeistoft is, mar net oan' e boaiem of kant fan 'e panne.
- Koekje de gemienskip oer middelhehe, faaks rûkt, oant it sûker oplost hat en it mikrofeart fermindert.
- Foegje de pistakses (de temperatuer sil temporär delgean wurde) en fierder iten te koenen, hieltyd stil, oant it gemikte 300 F / 138 C rint.
- Rjochtsôfbrekke de panne út 'e hjitte en rôlje yn' e reservearre bakte soda en vanilla-gemamming. Bliuw it gemak út op it bûterblêd of silikon bakken mat.
- Spreke fluch, as nedich en litte koelje.
- De brittleit sil yn 10 en 20 minuten setten en hardenje.
- Brek de sûker yn lytsere stikjes.
- Bliuw by keamertemperatuer yn in ljochtkeamer kontener, skieden troch stikken parchmentpapier of waxpapier.
- De brosje moat oant 1 moanne hâlde.
Koop Roastbeie Pistachio Nuts út Amazon
Tips :
Hawwe de pistaksje by kertiertemperatuer foardat se oan it snoekgemik taheakje.
As de britste hurde foardat jo it ferbreide kinne, ferpleatse nei in grutte ierdbak en sette it yn in 350 ° F oven foar sa'n 5 minuten. Lit it kâld leuken dan fierder ferspriede.
Om de britich te rollen, besykje it mei in licht geilige flak fan paragraafpapier en rôlje it sûkelij mei in rollende pin.
Skeppelje mei in bytsje sûkelade seespolo foar in sâlte pistachio brokkele.
Makket sa'n 1 1/2 pûn.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |