Aprikose Walnut Rugelach Nahauffe. Giora Shimoni Ik wie ferrast om te finen hoe't maklik, en lekker is it om rugelach te meitsjen. It duorret tiid as de dau rekke moat wurde en dan rôlje. Mar it resultaat fan it gebiet is de ynvestearring yn 'e tiid goed wurdich. Folgje dizze stap-foar-stap-ynstruksjes, mei help fan foto's, om te learen hoe't jo tradysjonele Joadske rugelach-cookies meitsje.
02 of 09
Make Cream Cheese Dough meitsje
Rogelach - Stap 1. Giora Shimoni Yn in mingdeksel, smaak 7 ounces (200 gram) fan bûter en 8 ounse (250 gram) krûme tsiis tegearre. Add 1/4 beker sûker en 1 teaspoon vanilla, en mingje oant glêd. Foegje 2 beppe mielen en leegje miel. Fertale dough foar in oere of mear. Dêrnei splitje de gekke tee yn fjouwer ballen.
03 of 09
Roll Dough yn in rûnte
Rugelach - Stap 2. Giora Shimoni Op in flierde oerflak, brûk in florearre rollende stien, rôl ien ball fan tsiis út yn in sirkel oant likernôch 1/8 inch dik.
04 of 09
Spriedje of sprinkele de filling
Rugelach - Stap 3. Giora Shimoni Wat jo ek brûke, ferbreide it it sintrum fan 'e sirkel. Myn leafste filling is Apricot Walnut (1 cup of apricot jam en 1/2 pear moaie hyltiden). Myn frou fertsjintwurdiget Raspberry Raisin Rugelach (1 cup raspberry jam en 1/2 cup rozins). En myn bern leverje Chocolate Rugelach, dy't it meast ienfâldich wurde troch sprinkling roastere en in sûker.
05 of 09
Ynskrippe yn Wedges
Rugelach - yn krige wedstiennen kieze. Giora Shimoni Snap de pastry yn pie-foarmige keallen. In pizza-knipsel makket it makliker om de teed te snútseljen yn pie-foarmige kealen, mar in mes kin ek brûkt wurde. Foar bite-grutte en moaie sykjen fan rûchelach moat it dikke ein fan 'e wedzje sa'n 1 oant 1 1/2 inch breed wêze. As jo tefolle filling brûke, sil it foarkomme as jo de teigel rôlje en resultaat yn muzikale sykaksje.
06 van 09
Rôlje de Wedges
Rugelach - Stap 4. Giora Shimoni Begjin by de breedte kant fan 'e keil en rôlje de tee nei it punt.
07 of 09
Plak cookies op cookie-blêd
Rugelach - Stap 5. Giora Shimoni Linje in koekje blêd mei paragraafpapier. Meitsje elke pastry, seam side ûnder, op it papier. As jo gjin papieren papier brûke wolle, kinne jo in koekje blêd spuiearje mei non-stick-koekspray. As jo de koekjes frije wolle en letter efkes bakke, set de cookies op it parsjele papier yn 'e frizzer.
08 of 09
Glaze Rugelach
Rugelach - stap glaze. Giora Shimoni Brush elke pastry mei it aai en sûker.
09 of 09
Bake
Aprikose Walnut Rugelach koekjes. Giora Shimoni Bake op 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius) foar 20-25 minuten of oant gouden.