Love peanut brokkele mar haatsje hoe lang it nimt te meitsjen? Dan is dit Microwave Peanut Brittle Rezept foar jo! Yn minder as 10 minuten is jo peanut brokkeleurich yn 'e mikrowave kwyt. It is fluch en maklik, en ik wachtsje dat jo sels gjin ferskil fine fan tradysjonele peanut. Besykje it ek mei oare nieren!
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker salze peanuts
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 beker licht mais siroop
- 1/2 tsp. sâlt
- 1 tsp. roomtemperatuer bûter
- 1 tsp. fanylje ekstrakt
- 1 tsp. bakpoeier
Hoe't it is
1. Rjochtsje in bakblêd by it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel hielendal grûn mei nonstick-koekspray .
2. Yn in grutte mikrofoave-feilige bowl kombinearje de peanuts, sûker, mais siroop en sâlt. Rinje oant de mais siroop it sûker fochtet - it sil as in wiete sân klimme.
3. Mikrofoave de poal op hege krêft foar fjouwer minuten. De sûkergemerming moat blokkearje en de nuts moatte begjinne om in lyts toarst te sjen.
Nei fjouwer minuten, befestigje se sesje fan 'e mikrofoave en reitsje grûn mei in spatula.
4. Mikrowave it foar oare fjouwer minuten op hege krêft. Op dit punt moatte de nuten smaak wêze en de sûker siroop in donkere kleur. Nim de bûter- en vanille-ekstra oan en rôp se yn oant goed kombinearre.
5. Mikrofoave de bolle foar in oere minuut, en foegje de bakte soda oan. As jo it ynrjochtsje, sille de sûkelijen tige foarkom wurde en opakke. Bliuwende rimen oant al it snoekje hat in foamige tekstuer, dûke dan it sûker yn in dûnte lagen op it taretbere bakblêd.
6. Lit it sûkelich koelje foar in pear minuten, dan brûke goed-ierde hannen om sertúnje te striden en it dûnker te lûken. De dûnser krijt it snoekje, hoe mear "brittle" it sil wêze, sa wurkje gau en sorgend, om't it hjit wêze sil.
7. Lit de peanut folslein koel kieze by keamertemperatuer. As it folslein hurd is en set, brek it yn lytse stikjes om te tsjinjen. Bliuw peanut brokkje yn in ljochtkeamer kontener of tas yn 'e keamertemperatuer foar maksimaal twa wiken. Yn swiere fiisheid kin it nei in oantal dagen soft en lytsich wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |