Dit is in maklike manier om spargel te meitsjen. Jo kinne ek spesjaal gebrûk brûke foar dit resepsje, mar foar dat doel binne de dûnsde slitsen fan 'e prosciutto dat jo de spearpunt net feroverje moatte om it fleis kocht te krijen. Slaen as in sealdier of as in appetizer.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g spearpears
- 14-16 skieden fan prosciutto
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1/2 koper / 120 mL
- oliifoalje
Hoe't it is
- It gril foar hege hege heak.
- Trim einiget fan hege ein fan 'e spearpas. Knippe prosciutto slits yn strips. Wapen de helte fan ien stik op elke spearpunt.
- Kombineare mingde knoflook mei oliveelje en boartsje elke spear mei it gemak. De sêfte en wrappele spearen mei swart piper en plak op grille. Koekje foar 4-5 minuten, wekker út en troch. Bliuw dizze dingen krekt as it prosciutto is dún papier en eare foar it brânen. Ien kear te kwytreitsje, spjelde spargel út 'e waarmte en tsjinje.