01 of 04
Meitsje spesjale spesjale tender
Molly Watson Asperagus is in populêr frije superfood dy't ferkocht is mei goede vitaminen en mineralen. De griente helpt omtrint flüssige fluids út jo lichem, krijt skeelende radikalen, en fersterket jo immunsysteem. Hoewol de spearpas kin jo pinken rûke, dogge se ek as natuerlike aphrodisyk trochwege vitamine B6 en folate.
De measte resepten foar spargel hawwe jo ôfbrekke en de hurde of houtige ein fan 'e spargel spearen te ûntbinen. Hoewol dat is in flugge en maklike manier om spearpas te garandearjen - en soargje der wat op jo plaat oanstiet is angenehm iisbaarlik - in lytse bytsje mear ynspanning sil jo it meast fan 'e stalkje ite en in earder noflike en prestaasjele skip hawwe.
Wêrom skodde spearpas
Peeling spearpas makket net krekt it prettier - it makket ek mear fan 'e stalkers en iten. As jo in bytsje tiid hawwe, is it de bêste manier om sparprogramma te pakken om te iten. Sels as jo plannen om it fjouwende griente yn in soap te pylkjen of it op it gril opjaan, skodde de spearpensje mear spearen yn jo ite en minder fan har yn 'e mûle.
Klear as jo it meitsje, it is wichtich dat jo begjinne mei frisse spargel. Sjoch foar stevige spearen mei frisse einlings tegearre mei hege en kompakte hollen. Skeakelje allinich mûlje of wiete tips, en moatte derfoar soargje dat spesjaliteit mei snipe einigens foarkomt dat te te útgroeie of krêften hawwe. Lykas it measte produkt, wolle jo spesjalearje dat it relatyf swier is foar har grutte.
02 of 04
Trim de stem ein
Molly Watson Om de stiennen ein te trunken, liede de spearpas op, sadat de einten sels binne. Dan brûke jo in skerpe mjit om de ûnderste yndieling of sa fan 'e spearpears te ôfnimmen.
Wolle jo fan it snijde diel fan 'e spearpunt loskeare dy't útdroegen is sûnt it opnommen is. As jo glêdens genôch binne om spargel te hawwen dat jo frisse út 'e tún opnommen hawwe, kinne jo dizze stap skipje. Jo kinne dizze tiid ek gebrûk meitsje om te soargjen dat jo seldsume spearen spearen hawwe dy't sa elegant as mooglik sjogge as se allegear binne.
03 of 04
Peil de spearen
Molly Watson Wurkje mei ien spear op 't tiid, lizze in spear op in flak oerflak en hâld it tip. Jo kinne düdere spearen yn jo hân hâlde, lykas in karrot. Spitigernôch spearen sille lykwols ûnder dizze soarte druk bend wurde, sadat se plat op in wurkflak meitsje, sil jo wurk makliker meitsje.
Brûk in griente skelper of skerpe skuorreuzer om de hûd fan 'e heule helte fan elke spearspear ôf te skodzjen. Jo wolle it lichtere griene en wite diel fan 'e stiennen ûnder it skelp eksposearje. Soargje dizze stap mei alle spearen opnij op.
04 of 04
Koekje se yn in Rezept
Molly Watson No, jo skelpele spargel moat prachtich, tender, en klear wêze om te koken yn 'e resept fan jo kar. Sorgend foarspringte spearpas is lekker as se gewoan slúten dún en brûkt wurde yn salades . Jo kinne se ek stappe en klaaidje , op it grille , of yn 't roast .