Dit ienfâldige fegetaryske en fegane wyt beansoeprezept is makke mei alle frisse yngrediïnten, mar jo moatte jo eigen fekânsjefolle meitsje as jo wolle dat it frisse allegearre frisse wurdt. Mei in hûsmjittige groeistokke sil dizze resept ek glutenfree meitsje as fegetarysk en fegane .
Ik ha koartlyn begon te brûken hyltyd mear bannen yn 't koekje, yn stee fan bakken. Nee, ik hie net in plakje mei in frije tiid fan 'e frije tiid, ik bin gewoan begon te begjinnen mei in plan better te meitsjen en my myn fiedingsbudzjet mear fan in prioriteit te feroarjen.
Ja, tiid is jild, mar ik begon te koekjen fan frisse meals, lykas dizze wyt bean-soap-resepsje mei droege ynstee fan beboude beanen, as ik de tiid haw. By it jûntiid haw ik gjin tiid, mar ik haw tiid letter yn 'e jûn, en dan kin ik it oppakke en in deiende sûp hawwe foar de middei de oare deis. Ferjaande konseptfasken, ferpakkingen, en tafoege sâlt en yngrediïnten!
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke droege cannellini bannen (of kinne jo twa 15-on-ondier brûke)
- Wetter foar sûke beans
- 4 oseaan olie oalje (ferdield)
- 1 grutte ûnein (snie)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1 grutte stielselkerij (snie)
- 1 sprigs pearels (fris)
- 1 sprig thyme (fris)
- 1 sprig rosemary (fris)
- 1 leafblêd
- 4 beker
- griente broth (of fegetaryske hûnen aromaan)
- Seel sâlt of kosher sâlt en frisse grûn swarte pfeffer nei smaak
- 1 sliepkees citroen sûke (of sûke fan 1/2 in citroen)
Hoe't it is
- Set de beanen en it wetter yn in bakje en socht oer nacht.
- De beanen draaie en beare.
- Heat 2 jellenpoaten fan it oliveelje yn in grutte kuol op middelhehe.
- Foegje de leuk en kieze foar 5 minuten.
- Foegje de knoflook en kieze foar in oare minút.
- Foegje de beanen, sellerij, peterske, thyme, rosemary, baai, en piper.
- Stir yn it stock en bring nei in ko.
- Heger de hite, besleegje de pot, en josels sakje foar 1 1/2 oeren, of oant de beanen binne tender, rêstich út en troch.
- It sâlt tafelje en litte koelje.
- Purée de sop yn in itenprozessor, werom nei de pot, oerwekje, mar kôge net, add the citrone juice en it oerbliuwende oliveelje foardat se tsjinje.
Lykas this high-protein white bean soup recipe? Hjir binne in pear mear fegetaryske suppen dy't jo wolle besykje:
- Tuskaanske chickpea en sun-dried tomato-sûprezept
- Trije bean en pasta sûprezept
- 7 gewoan fegetarysk crockpot sop reizen
- De fegetaryske soepôfbylding: Foto's, foto's, foto's
- Karibyske swartbean en planten sûprezept
Sjoch ek: 11 fegetaryske beansoepreizen om te probearjen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 389 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 834 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 17 g |