Poalsk Crab-stofearre salmon-pinwheels (Zrazy Łosos i Krab) Rezept

Dit resepsje foar Poalsk krabbeapele salmon-pinwheels is bekend as zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Krab en oare shellfish binne algemien by de Baltic Sea kust wêr't dit skûtel genietsje kin.

Wat jo moatte hawwe

• Foar de Crab Stuffing:
• 2 kieltsjes bûter
• 1/4 wekkerij (mins)
• 1/4 tûke sielery (mins)
• 1 teaspoon citroen sap
• 1 beker kryst fleis (dûke, kocht)
• 1/2 tûke sêfte breadcrumbs
• 1 grut aai (beaten)
• 1/2 teaspoon droech
• dill weed (of 2 teasponskoeken lizze
• frisse dill )
• Foar de salmon:
• 1 1/2 oant 2 pûn fan salmon (skinned side, pinsoarten fuorthelle)
• Sâlt en swart piper om te tastejen
• For Baking:
• 1/4 beker droech wyt wyn
• 2 kielspoaten lofter (smelder)

Hoe't it is

Meitsje de Crab Stuffing

1. Yn in middelste sêftguod, sauté en selskip yn bûter oant oerstallich. Fuortje fan waarmte, noflik en oerstap nei in middelgrûn.
2. Snoeit sûke, kraalfleis, breidskuorren, aai en dill, ming goed.

Preekje de salmon

1. Snie salmon yn twa lingte stikken. Seis beide kantjes mei sâlt en piper.
2. Spriedkrab pleatsen op elk stik salmon (soargje dat de filling op de dûnserere kant fan de salm foar in moaier presintaasje ferspriedt). As jo ​​oerbleaun binne, brûke it om krystekken of stof te meitsjen yn piljes.

1. Begjin op 'e fierdere ein, rôl salmon opnij yn sylinders. Ofdruk mei plastykwrap en ferfiere foar in oere of sa om makliker te sliepen.
2. Warmofoarm oant 400 F. Mei in heule skerpe mûs , skiskefet yn 1 1 / 2- oant 2-inch dielen.
3. Ljochtsjitterje in glês bakken mei koets spray. Meitsje pinwheels yn 'e pan, snoeide sksje en wyn om har hinne. Brush pinwheels mei bûter, dekke los mei foal en bakje 15 oant 20 minuten of oant it dien wurdt.

Mear Rolled Recipes

• Polish Beef Roulade Recipe : Zrazy , lykas dit is bekend yn 't Poalsk, mienskiplik haadkursus dat oan' e 14e-ieuske adel is. Der binne myriade farianten mei krekt safolle ferskillende filling, lykas poddestuollen, sauerwetter, krûden, breidskuorren mei krystdok, ûnder oaren.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	671
Total Fat	39 g
Saturated Fat	13 g
Unbesteatere fet	13 g
Cholesterol	409 mg
Sodium	475 mg
Koarohydraten	12 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	62 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)