Garlic mayonnaise, of aioli , is ien fan 'e populêrste kâlde sauzes fan' e Amerika. Dit ienfâldige aioli-resipe hat unlimitearre gebrûk; fan in super-sandwich-fersprieding, nei in geweldige dip foar griente, nei in saus foar gêrse seafood. Der binne in protte farianten fan dizze knobel-mayonaise - aioli resepsje, mar dit is in standert basisrezept, dêr't jo in oantal krûden en spesieren tafoegje kinne.
Wat jo moatte hawwe
- 3 knokje knokje
- 1 cup mayonaise
- 1/2 tbsp fris-squeezed citroen sap
- 1/4 tsp sâlt
Hoe't it is
- Smyt de knoklokken mei de flier fan in mes, en fuortsmite fan 'e hûd. Dêrnei sprekke de knoflook hiel geweldich.
- In sakje of sâlt tafoegje, en brûk de flier fan it mes op 'e nij, skod en druk de knoflook tsjin it snoerflak om in tige glêde paste te meitsjen. It makket dizze pasta út 'e frisse knokke dy't Aioli syn yntinsive knoflook smaak jout.
- Foegje de knoflook oan in lytse skip, en ferwiderje mei de rest fan de yngrediïnten. Wrap en ferkeapje foar 30 minuten om de smaak te ûntwikkeljen. Kâlde tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |