Kies jo metoade foar fluch kofje florets
Steamkuliflower is in prachtich maklike en nuttige skip - of in grutte basis foar oare resepten - en is super maklik. Dampende blomlêzer kin yn in panne dien wurde, mei in dampkorb, of yn 'e mikrowave. En ienris is it kofje, alles wat jo nedich is, is boppe mei in sâlt en sâltsje en / of piper, in bytsje fruityf olivel, of in pôt fan bûter om mei syn ierdige smaak te meld. It tafoegjen fan in sprinkle fan sojessoos of tamari is ienfâldich en lekker, en in drizzle fan toetsen sesame oalje bringt de slûchslimmer fan 'e slach.
Dûmny yn in Pan
Dit is mei in moaie manier om dampkuliflower. It giet om ien skûtel, echte stoom, en resultaat in grutte smoardende blomlêzers.
- Meitsje sa'n 1/4 inch fan wetter nei in koel yn in grutte frettenpanne.
- Add on 1/2 teaspoon fine sea salt and trimmed and cleaned cauliflower florets.
- Ofdruk en stoom oant tender as jo wolle (ûngefear 3 minuten foar knapper-tender en oant 8 minuten foar folslein kookde, sêfte florets).
- Litte alle wetteren fan keukenblokje foardat jo gebrûk meitsje.
Dûmny yn in Steamer Basket
Dit is in klassike metoade om sâltsje te dampen. De blomlêzer wurdt yn in dampkorb pleatst of in ynset oer siedende wetter.
- Meitsje in inch fan wetter nei in koel yn 'e boaiem fan in pot dêr't jo stapkorb of ynsletten past.
- Bliuwende en skjinmakke blomlêzers yn 'e steamerkorre.
- Set de koer oer it sûkende wetter, dûbel en stoom oant tender oan 'e bite, nochris sawat 3 minuten foar skerpe tender en oant 8 minuten foar folsleine tearende florets.
Dûmny yn in mikrofoave
Dûmmerkuliflowering yn in mikrofoave is gewoan fluch en handich; It is lykwols op it lêst hieltyd dreger om griente te stappe op in krekte en selsbehearsking fan 'e dochter. Dêrnjonken kin keuliflower yn in mikrofoave bedreaun wêze meie in stikje draining of droegeare ôfhinklik fan hoefolle flater brûkt en hoe machtich is de mikrofoave.
- Meitsje frisse woskige blomwetteren mei wetter noch hingjen oan har yn in grutte skelder - in lytse fiver fan wetter moat yn 'e boaiem fan' e bolle frijwat fluch foarmje. As jo gjin wetter yn 'e boaiem fan' e bôle sjogge, set jo in oseaak fan wetter oan.
- Hâld de bolle mei in mikrofoave-feilige ljepblêd of plaat (foarkomme plastyk yn mikrofoave) en kooe op 1 minút hege krêft.
- Testje foar sêftens en werhelje op 15-tierde yntervallen oant de blomlêzers steam wurde nei jo leafde.
Reizen Gebrûk fan steamkoliflower
Steamte kauliflower kin ite as mei in geweldich sâlt sâlt en miskien in druk fan olieöl. Mar it koken fan dizze griente op dizze manier is ek ideaal by it tafoegjen fan in smaaklike saus of ynkoarten yn resepten dy't rôlje foar gekekene blomlêzers. Tink derom oan in opslach-kocht of hûsmakke pesto ta keaplêzers te bouwen , of mei de rike wite griente mei in rike tsiissoos te beskieden . Dapperkuliflower is it earste stap yn resepten lykas cremere blomlêzers , blomlêzers en tsiiskoalers , en blomlêzers dy't "ierdappels" bouwe .