In rike en sierige cheddar-käseseas feroare gewoan dûbele blomlêzers yn in unwiderrige sealdolle.
Dit is echt in tige rappe resept te meitsjen, en it is ien fan myn favorite keuken. Hawwe alle yngrediïnten gemocht en klear, en it skûtel moat klear wêze om yn minder as 10 minuten te tsjinjen.
Fiel jo frij om de saus yngrediïnten te fertsjinjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte kop fan blomlêzers
- 1 ślôffel bûter
- 1 nivo-lytstikke
- 1/2 teaspoon grûnseur
- pinch nutmeg
- 3/4 oant 1 tofte molke of heale en heal
- 1 beker (4 ounces) Cheddar-tsiis of in Cheddar-jack mingde
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
Hoe't it is
- Separearje de blomlêzers yn lytse florets en sette yn in dampende koer oer sa'n 1/2 inch simmerwetter. Coverje en lit de blomlomp dampje foar sa'n 5 oant 8 minuten, oant krekt-tender of tender, ôfhinklik fan hoe't jo it graach hawwe.
- Underwilens meitsje de kaas soas oan.
- Mûle de bûter yn in búk oer middelhehe. Meitsje it miel, ierde sâlt, en nutmeg en kieze, wifkje of stilsteande, foar likernôch 1 1/2 oant 2 minuten.
- Trochgrutte yn 3/4 tûke fan 'e molke of heal en heal en fierder iten koenen, hieltyd oanwêzich, oant gewaakere.
- Rin yn 'e smakke tsiis en fierder iten te kuierjen, oant it tsiis ferdwûn is.
- Dûn it saus mei in oseaap of twa fan molke, as winsklik.
- Sâlte en friske grûn swarte pfeuere, nei smaak.
- Makket 1 1/4 tassen saus.
- Oerstapje de blomlêzers oan in servetop en lûk de saus oer dat of de koppenblêd en servearje de saus apart.
Ôfwikseling
- Add some spinach to the dish for additional color (shown).
- Garnje mei paprika of slachte frisse persepolis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 291 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 13 g |