Dit heal Parmesan is in sûkelade, en it is relatyf licht en maklik te meitsjen. Oars as oare ferzjes binne de balsekjes yn dizze resepsje fluch brûnd sûnder in swiere krom of moarnsbrún. Peppels en tongen wurde sautearre en dêrnei kombineare mei tomaten, in lytse wyn, en krûden.
Kocht spaghetti wurdt koart bakt mei de balsje, tomaten saus, en mozzarella-tsiis opnij foar in one-dish mealje jo famylje sil leafde. Der is gjin needsaak foar de ekstra brede stap. Minder slim, ek!
Wat jo moatte hawwe
- 6 dûnse fûgels, sa'n 1 oant 1 1/2 pûn
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 1/2 tasse kapje loft
- 1 griene pelper, slipje yn dûnte streken
- 1/3 beker droech wyt wyn
- 1 kan (14,5 ounces) dûke tomaten
- 1 grutte tomate saus (15 ounces)
- 1 tomato paste (6 ounces)
- 1 grutte knofen knoflook, minteare
- 1 útlokke hout frisse pearels
- 1 teaspoon droege blêd oregano
- 1/4 stok friske roast Parmesan tsiis, plus mear foar servearjen
- 8 ounces dûns spaghetti of linguini
- 6 slizzen mozzarella-kaas of ûngefear 4 oant 6 saunen
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F / 180 ° C / Gas 4.
- Heal it olie yn in swiere sêftguod oer middelhehe. As it oalje hjit is, add it fal. Koekje de heide foar ûngefear 4 oant 6 minuten, wikselje oan beide kanten. Brûkt de balen ôf en sette ôf.
- Foegje de loft en griene pelperpapier nei de sêft en kochtsje oant tender. Rinje yn 'e wyn, tomaten, tomaten saus, tomato paste, pearels en oregano; goed oanmeitsje. Foegje de smaak werom nei de panne en bring in simmer. Reduzje de heft nei leech, dekke de panne, en simmer foar 30 minuten, rêstich út en troch. Foegje de parmesan tsiis en reitsje om te fermjen.
- Underwylst it spaghetti koekje yn siedende sâlt wetter nei de pakketten rjochtingen; draaie grûnend.
- Mięst de helte fan de saus yn 'e hjitte draaiende spaghetti. Spaghetti yn in bakbak pleatse (sawat 13 x 9 x 2 inch). Spitsje de spaghetti mei fûgels en de restige saus. Toppers mei de tsiis-sliepen of in lykmeande bedrach fan smaaklike mozzarella-tsiis.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar likernôch 10 oant 15 minuten, oant tsiis is smel.
- Slaen it skûtel mei in toetgreef griene sâlte en knofelbrot, en passe de Parmesan.
Tips en farianten
- Brûk meardere glêzen poppen ynstee fan allegear grien.
- Ferpletterje de balsem mei hiel donkere koppen, turkije-knipkes, of ôfbrekke swarte tenderloin-medaillons.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 674 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sodium | 1.049 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 68 g |