As it Midden-Easten in klassike memme-saus fryske styl wie, dan soe it feitlik wêze. It kin dicht makke wurde, as in dip foar pita brea en griente, of dün om te brûken as saus of toaning. De basis is krekt opboud sesame siedsjes, somtiden toastere earst, en komt yn in jager mei sesame paste.
De quintessintale applikaasje is as saus om te frijen oer falafel sandwiches, mar it is safolle mear. Dit ferrassend ferskaat fiedsel kin brûkt wurde yn alles fan smaaklike skjinnen nei sûker bakken . Foegje it nei hummus, brûke it as saladesoardielje, it ite oer elke fekânsje - koekje of rau - en brûke it as saus foar gerriske meats, shawarma en sabich-sandwiches .
Fierder kinne jo yngrediïnten tafoegje oan de basis saus om it riker, spicier, waarmere, sweeter of mear smaak te meitsjen.
Hjirûnder binne tsien smakke, en somtiden ferrassende wegen om krekt te meitsjen mei jo tahini saus.
01 of 10
De Classic Tahini-sausCameron Whitman / Stocksy United De basis tahini saus is gewoanlik part fan sesampast en wetter, mei it tafoegjen fan knoksel, citroen sâl, sâlt en piper. It is maklik om te meitsjen en goed te dwaan mei hast alles. Wy sjogge it in haadleazel om altiten hinne te rûnen!
02 of 10
Tahini Goddess DressingApolonia / Twenty20, Inc. Griene Goddess Dressing, normaal ferparte mei sûker en mayonaise, is geweldich smaaklik en krystbeien troch himsels. Mar dizze tahini-basearre ferzje nimt it nei it folgjende nivo. Net allinich is it lekker, mar it is ek aai, frij en folslein fegane!
Wy advisearje it oanmeitsjen fan in bytsje griene Ingwer as jo sykje nei mear fan in kick. Jo kinne it besykje op koleslaw - ynstee fan gebrûk fan mayonaise-, klaaide griene griente mei it, of op it lekker pasta set om kâld pasta salades te meitsjen. Jo kinne it sels brûke ynstee fan ranchoardering, as in dip foar karrotsticks en komkommers!
03 of 10
Maple Tahini dressingAnita Schecter Heartier, kâld wekker salades moatte hertlike oanpassingen hawwe. Benammen as se ûnderrûnen yn it rustige griente, wêryn it pear prachtich is mei beide tahini en maple syrup . Wêrom kombinearret de twa? De lyts bitter sesame smaak is perfekt útinoar mei in berch fan maple syrup, foar in perfekte topsje nei roastere squash en sterke greens, lykas spinach en kale.
04 of 10
Cumin TahiniAnita Schecter Cumin, mei it ier, is de rooke smaak ien fan 'e meast brûkte gewesten yn' e middelste peaskekoar. Normaal falafel wurdt makke mei genôch bedraggen fan it en tsjinne mei plain tahini saus. Mar it oanmeitsjen fan kimen direkt oan de tahini wurket prachtich om de smaak it smaak te fergrutsjen en makket in lekker begelieding oan gerocht griente.
05 of 10
Roasted Gouden Beet Tahini sausAnita Schecter Beets binne nutritionskrêften dy't heech binne yn folate, potassium, glêzen, magnesium en vitamine C. Best of alles binne se lekker as se roast om har natuerlike sûkelichheid en toan te bringen har ierdhaftigens. Blende mei de nuttige smaak fan sesame tahini, se jouwe grutte smaak en in heule stimulearring fan it fiedsel. Slaen mei pita-chips of stiennen fan waarme pita-brúst om te dipenjen en te skodzjen oer in arbeide fan sied griente foar in super gesonde snack of appetizer platter.
06 of 10
Tahini Caper DressingMiri Rotkovitz As jo besykje te krijen mei Caesar dressing, en allegear mooglik farianten, dan sil dit Tahini Caper Dressing in noflike oanfolling meitsje oan jo resepten. Oft jo in salade meitsje of opnij hynder oanbiede, is dit resept in geweldig alternatyf foar de tradysjonele Caesar dressing.
07 of 10
Roasted Tomato Tahini sausRoasting tomaten bringt har natuerlike sûte út, wylst har smaakfûgels smaak hâlde. Harren har yn 'e nuttige smaak fan plain tahini jout de saus in rike, heule smaak. In perfekte oanfolling mei hûsmakke pasta !
08 of 10
Lemon yoghurt Tahini sausMolly Watson Yoghurt yn tahini wurdt tafoege in rike, sierige tekstur, wylst it nuttige sesame smaak ûnderhâldt. Balâns it út mei in bytsje ekstra citroen sûker om de tang te ferheegjen en jo hawwe in ideale saus foar lammen, fleisballen, salades, rice pilafs en fansels falafel.
09 of 10
Tahini Honey SoepMiri Rotkovitz As jo de kombinaasje fan sûkelige en smaaklike smaakjes mei-elkoar hâlde, besykje dan it huning nei jo tahini saus.
Dizze tzimmes waarden smoare mei leanen, knoflook en in hunich tahini- druk, dy't in prachtige sûch en smaakbalâns tafoege.
10 of 10
Tahini Caramel sausAnita Schecter As jo allinich noch jarrede karamelsoas of ijsplaten hawwe, dan kinne jo net wurdearje op hoefolle richens en djipte fan smaak it apart fan alle sûker hawwe kin. Mar as ien kear besocht jo eigen problemen te meitsjen, sille jo kâns sille wurde folslein hingje en begjinne om te sjen om farianten op it resept te eksperimintearjen.
Nut en siedmjittingen goeie mei karamel, en sesame is gjin útsûndering. Yn 't feit is it taheakjen fan tahini oan' e karamel resultaat yn hast in halve . Basysk, ryk, sierlik, gouden flêskich snoep, dat jo wolle oer alles. Besykje it oer ijs of in slach fan jo favorite sûkelade cake!