In braaf fan sûchwiere nedich dat te meitsjen en bakken yn 3 oeren? Dit flugge rûte brúnbrûkt brûkt aktive droege hefstien foar in flugger opheffing by it brûken fan de sûchdierstarter foar it grutte sûchdakke smaak. Meitsje twa lytse rûnen of ien grutte rûnslach.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 kopmemolke
- 2 tbsp bûter
- 2 tbsp sûker
- 2 tsp sâlt
- 1 pake gist (aktyf droech)
- 1/2 kop wetter (waarm)
- 1-1 / 2 kaaien sûddier starters
- 4-5 beker brea
Hoe't it is
- Yn lytse sauspan, molke en koartsing. Set beide en lit koelje oant lekkerich.
- Yn grutte bolle, add sugar, salt, yeast, and warm water. Bliuw yn waarme molke en smelte bûter. Stjerre oant it heul is oplost.
- Mienskip yn starters.
- Muor taheakje, 1/2 poppen op ien kear, oant tee is te dicht om te mingjen mei houten lekker.
- Dûke dough op flourde boerd en begjinne om 10 minuten te knetsjen, it bouwen fan mûr by as dough klearmet.
- Lege tsiis yn fetkeap en turn oer om sa teepe is fet. Cover en litte yn waarme plakje stean foar 60 minuten of oant dûbel yn grutte.
- Sliepe dough. Druk op boerd en knibje foar likernôch 3 minuten.
- Formtee yn in grutte rûne loaf of twa lytse rûnen. Plak op greide bakblêd. Cover en lit foar 45 minuten of oant dûbele yngrutte.
- Foarkomke 400 graden F.
- Mei in skerpe mûs brûke in X op 'e brea boppe. Bake foar 40 minuten of oant it brea klinkt hoofd as se opknappe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 137 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 768 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |