In resipe foar Sinein-ynspireare fiif spice tofu, marinearre yn in mingde fan sojessoos, sesame oalje en Sineame fiif spiis, en yn 'e oven bakte. Dizze Sineeske fiif spice tofu is perfekt foar it tafoegjen fan fekânsje-rûmte , Sineesk-styl salades, elke soart nûmdelea, of krekt foar in flugge asiate flavored snack.
Sineare fiif spiis is in unike miel fan fennel, sternanis, sâlt, piper en nekjes, mar wurde net ferwurde troch dy fertroude yngrediïnten - Sinezen fiif spiiske pakken in unike smaaklik en dreech. It is in smaak dat wis is net foar elkenien. As jo it noait besocht hawwe, of as jo "ûntwikkele" westlike smaakstiennen hawwe, dan kinne jo it bedrach fan fiif spize nedichje yn 'e helte, of probearje in mildere resipe foar fegetarysk Sineeske iten of besykje in oare soarte fan bakte tofu. As jo lykwols wolle in echte smaak fan Sineeske koken (of gewoan wat nij probearje) yn in fegetarysk en fegane tofu-resepsje, besykje dizze resipe foar Sinezen fiif spice tofu.
Dit ienfâldich bakke tofu-resipe is fegetarysk en fegane, en, as jo it nedich wêze om glutenfrije te wêzen, wikselje de sojessoos foar in glutenfrije ferfanger, lykas nama shoyu of tamari , en kontrolearje de yngrediïnten op jo griente bou om te soargjen dat it ek glutenfree is.
Wat jo moatte hawwe
- 1 blok firm or extra-firm tofu,
- goed yndrukt
- 1 tûke griente
- 1/4 beer sojessoos (of brûke
- tamari om it glutenfrij te hâlden)
- 2 sb sesame oalje
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 tbsp frisse ingel, minteare
- 1 tsp sesame sied
Hoe't it is
- Earst, meitsje jo tofu. Lykas de measte fegetaryske en fegane tofu-resepten, dizze sille it meast snoezje as jo de tofu earst drukke . Wêrom? Tofu is as in sponge - wat mear wetter dat jo dreech útdrukke, de mear fan 'e lekker fyn-spize marinade kin it ite kinne!
- Ien fan jo tofu is drokke, de oven foarôfgroeie oant 350 graden.
- Slút jo goedgeprate tofu yn 1/2-inch lange strips (of jo kinne se yn in oare foarm ynsette, as jo foarkar). Ljochtsjen in bakke panne en de taretare tarofoar yn in single layer yn 'e pan.
- Yn in lytse skip, ferwiksje de oerbleaune yngrediïnten en gie oer de tofu slitsjes. As jo tiid hawwe, kinne jo ek de tofu sliepen marineare yn 'e sojessoos en Sineeske fiif spicegemix foar in pear oeren of oant oernachtich.
- Bake jo tofu foar 15 minuten yn 'e foarbeheatde oven, dan draaie elke yndividueel tofu stik oer en bakken foar in oar 10 oant 15 minuten, of oant jildich is absorbeare.
- Genietsje fan jo fegetaryske en fegane fekânsje-bakte tofu!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 238 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,129 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |