Kombinearje boekje en shiitake poddels yn 'e knoflook sesame saus foar in sûne fegetarysk fiedingsrûtefrije resipe. As jo boekje dogge wolle, wolle jo gewoan in ienfâldige bok kroze-fry-resipe út probearje, dit is in ienfâldich te probearjen. Ik fyn ek graach iten mei baby boks choy, wat lytser is as folle sized bok choy, mar hat in ferlykbere smaak en is feilich wikseljend mei regelmjittich boekje. It is in bytsje tender, sadat it wat leven minder wurdt.
Dizze bok choy en piljesjebroegjende rût-friske resipe is beide fegetarysk en fegane. As jo it ek nedich wêze om glutenfrije te wêzen, kontrolearje de yngrediïnten fan jo fegetaryske smaak (guon marken binne glutenfrij en guon binne net), of meitsje jo eigen. Jo moatte ek de soja saus útwreidzje foar in glutenfrije ferfanger lykas tamari , Nama Shoyu of sels Bragg's fluid-amino's of katoen amino's . Alle oare yngrediïnten, wêrûnder de poddestuollen, jonge kroei, ginger en sesame oalje binne glutenfrije.
Fegetaryske rûtfries binne in flugge en maklik fegetarysk en fegane dinner-idee dat de measte minsken genietsje (mei of sûnder tofu), en dus moatte se echt in part fan elke fegetaryske cook repertoire wêze. As jo net al in pear gemiddelde rommele ideeën hawwe yn jo reguliere rotaasje, besjogge inkele fan dizze maklike fekânsje-reizen-reizen , of sykje troch dizze tofu rommele ideeën .
Wat jo moatte hawwe
- 3-4 klokken mines knoflook
- 1 cup shiitake paddestoelen, slitten OER 1/2 slokje sliepe shiitake piljes en 1/2 poppen sluten knoppiljes
- 2 tsp kanola olie of oar hege heul oalje
- 1 tbsp sojasoas (of, brûke tamari of
- Nama Shoyu of in oare substitút om it glutenfrij te hâlden)
- 1 bok choy, hurd (of 2-3 baby bok koy as jo foarkomme)
- 5-6 skeltsjes (griene ûnnes), slikke
- 1/4 beker griente
- 2 tsjeale friske ginger, mins of grate
- 2 tsp sesame oalje
- 2 tbsp sesame sied (opsjoneel)
Hoe't it is
Saakje de knobbel en mushoomen yn oalje foar 3 oant 5 minuten en foegje yn 'e sojessoos, de bokskoal en skúzjes, en koekje foar in pear minuten.
Reduzje de heft nei midsmjittich en tafoegje de griente en ginger. Simmer foar 3 oant 5 minuten.
Oan 'e ein setten se yn' e sesame oalje en de opsjoneel sesame siedsjes en fuortsmite fan 'e waarmte.
Tsjinje jo bok choy en piljes roarje fris oer reizen, quinoa, noodles (der moat in bytsje soas wêze) of gewoan genietsje as it is in ienfâldige fekkeare seisbûten.
Of, add in wat friske of bakte tofu om protein te foegjen en it in wichtich skip te meitsjen.
Sjoch ek: Is it in side skûtel of in haadfâl?
Net wis dat jo in fegetaasje rûch wolle foar itenjen tonight? Hjir is in pear ienfâldiger fegetaryske dinner ideas om te besykjen:
- Easy Vegetarian Pasta Dinners
- 8 Fegetaryske kasseroles te besykjen
- Hast gjin jûn, ha Brinner!
- Pasta Baken fan Simple to Gourmet
- Vegetarische tijden van om de mond
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 105 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |