Dizze famylje-resipe foar snoekje snoeifearret snoek, wachteljittels en grienteasken mei sojessoos, oestertsoos en fiedings.
Wat jo moatte hawwe
- 2 oant 3 kieltsjes koch olie (as nedich)
- 1 medium sipel (skelet en tin slikken)
- 1 oseaike knoflook (mins)
- 1/2 pûn / 1/4 kilo. pork (legere)
- Sâlt en piper (as nedich)
- 1/2 pup wetter
- 1/4 kilo. Shrimp (8 oant 10 middele shrimp, gekocht en peeled)
- 1 dozen wjokjes (gek en skodde)
- 1 middelste karrot
- 12 stikje molke (slagge yn diagonaal yn 'e helte)
- 100 gram sniepoaten
- 1 teaspoon sojasoas
- 1 oseaan oester saus
- 1 teaspoon sesame oalje
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 teelokken sûker
Hoe't it is
1. Yn in panne sette it koarjolei, en sette de wittenskip nei middelhehe.
2. Snoeit de knoflook en sied.
3. Foegje it swietje. Sprinkle licht mei sâlt en piper. Pan iten snoeien oant it is wat brún.
4. Foegje 1/2 pear wetter, dûbel en bring nei in ko.
5. By wachtsje foar it wetter om te koevjen, meitsje de saus yn: in lytse skelk kombinearje de sojessoos , oester-saus, sesame siedsoal, maisstarch en sûker.
6.
As it sarkje tender is, foegje de knappe, dan de wachtelei.
7. Foegje de karrot en de famylje mais.
8. Foegje de sniepoas.
9. Foegje de saus oan, oandwaaid oant it fertsjinnet.
10. Sâltsje en piper taheakje nei smaak.
Diteigje mei heulende rij. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 639 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 804 mg |
| Sodium | 836 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 56 g |