Krekt as it oranje kûkel krije jo op 'e Sineeske restaurants? Wolle jo in fegetaryske ferzje thús besykje? Ien fan 'e geheimen dy't in soad fegetariërs en fegans kenne, is dat it meast iten fertsjinnet mei it fleis sels. Neist it wichtichste ding oer oranje hynder fan 'e restaurant-styl is echt net de kij - it is de swiete en tangy-oranje glaze dy't it skûtel makket.
Dus, dit recipe kombinearret alle yngrediïnten fan 'e oranje glazer en stelt it op in geweldige fegetaryske fleisferfear - tempeh - ynstee fan hynder. It resept ropt foar frisse oranje sûk (it moat echt frisse wêze foar dit resepsje - brûk gjin konsintraasje of gefoelich!), Maple syrup foar swietens, soja saus foar sâlt, en in pear oare gewicht.
Jo kinne dizze oranje tempeh tsjin reizen tsjinje of krekt oer elke oare griene, of, as jo mear koartere miel hawwe wolle, kinne jo de glaze-yngrediïten dûbelje en yn guon steamke fegjes oanmeitsje - probearje de sniepoas, bernemoarn en Blokkerpoppen om it asiatyske tema's te hâlden, of sels brokkoli of boksjes, of krekt wat, echt. Kauliflower kin ek aardich wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 1 4-oun pakket tempeh, snel yn 3/4-inch kubes
- 2 tassen frisse snoeed oranje sap
- 1/4 bekeradekirop
- 4 teaspoons sojasoos
- 1 teelike grûn koarser
- 1 teaspoon grûnker
- 2 woartels, skelpen en knippe yn 1-inke stikken
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 4 tûke kocht moarnt wyld en brúnreis
- 2 kielsloft frisse cilantro, hurd
Hoe't it is
- Yn in bôle, snoeifere oranje sûke, koarnensiroop, sojessoos, koriander en ginger. Simmerde woartels yn licht sâlt wetter om 10 minuten of oant tender; drain.
- Yn in oare pot; koöperje tempeh yn ûnefene wetter 10 minuten; drain en pat dry.
- Yn in grut sûkelade, heul oalje oer middelhehe. Foegje tempeh en brún op alle kanten. Foegje karotten en oranje sûchgemerm en simmer oant fluids in syrup glazuer is. Om tsjinje te lizzen, leppel tempel en glaze oer rys; sprinkelen mei cilantro.
Rezept-Tipps
- Moatte it glutenfrije wêze? Tempeh is faaks - mar net altyd - glutenfrije, dus besykje te selektearjen in tempel dat folslein glutenfrij is, as it nedich is en de reguliere sojessoos foar in glutenfrije tamari út te wikseljen , of, jo kinne sels kokosje brûke amino's of Bragg's fluid amino's . De oerbleaune yngrediïnten binne alle glutenfrije.
- Moatte it wêze om in folslein fegetarysk miel te wêzen? Tsjinje jo Sinein-ynspirearjende tempeh "hokje" mei Sineesk sûkeladepankjes of de perfekte wite rice .
Recipe en foto frijheid fan Lightlife Foods.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 679 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 370 mg |
| Koarohydraten | 130 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 17 g |